12道“长生不老”的民间菜!
2015/6/10 养生保健

    

     当你发现爸妈脸上的皱纹越来越深，头上的白发越来越多时，你心里难受吗?

     作为儿女，其实你可以帮助他们长寿的!

     ①煮粥给他们喝(麦片粥、杂粮粥)

     ②每天给他们早上准备一个蛋、一个苹果，晚上一杯奶

     ③尽量多为他们做红薯、豆腐、大白菜、胡萝卜等营养美食~坚持做，爸妈一定会多活十多年!!

     清蒸黑头鱼

     黑头富含蛋白质及其他多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨、延年益寿的功效~

    

    食材：500g黑头鱼、适量葱、适量姜、适量蒸鱼豉油、适量花椒、适量油、适量盐、适量料酒

     做法：

     1)黑头鱼一条。

     2)将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏。

     3)将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝。

     4)将盘子放在蒸篦上。蒸锅烧开水，水开，将蒸篦放在锅上。盖盖子，蒸8分钟。

     5)将鱼盘取出，上面撒葱丝。

     6)另起一锅，锅热，倒油，放入花椒，爆香，烧热油。

     7)将花椒油浇到葱上，爆出葱香即可。

     土豆胡萝卜焖鸡块

    

    食材：500g三黄鸡、1个土豆、1条胡萝卜、适量油、适量盐、适量生姜、适量红葱头、适量米酒、适量生抽、适量黑胡椒粉、1个细青椒、1个细红椒

     做法

     1)鸡肉洗净斩成块。

     2)生姜和红葱头拍碎。

     3)胡萝卜和土豆切块泡水备用。

     4)食油、生抽、米酒按一比一的比例调成味汁。

     5)将生姜和红葱头加入鸡块中。

     6)胡萝卜和土豆也倒入鸡块中，将步骤四的调味汁倒入鸡块中，加适量食盐和黑胡椒粉拌匀，腌20分钟。

     7)铁锅擦干水，将鸡块倒入锅中，加盖焖至汁干，其间不需要翻面，只是偶尔看一下底部有没焦黄。

     8)待汁收至只余三分之一时，将鸡块翻个面，撒上青红椒粒，继续加盖焖5分钟即可。

     紫菜鲜菇汤

     紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果，还具有清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效，可以预防人体衰老。

    

    材料：紫菜10克、白玉菇200克、鸡蛋1个、青蒜末少许、盐、生抽、鸡精、香油

     做法

     1)白玉菇去根、洗净

     2)鸡蛋打散3)锅中加水，放入紫菜

     4)再放入白玉菇，煮5分钟

     5)倒入打散的鸡蛋，调入盐、生抽

     6)煮开后，关火，调入鸡精、香油，撒上青蒜末即可

     猪血烩白菜

    

    食材：100g猪血、100g白菜、适量油、适量盐、适量姜、适量葱

     做法

     1)白菜切条。

     2)猪血洗净切片。

     3)锅底放油，放入姜葱爆香。

     4)加入猪血，轻轻翻动，炒一分钟。

     5)倒入白菜，翻炒均匀。

     6)倒入适量水，大火烧开至白菜熟软即可。

     白米粥

    

     做法

     1)白米泡一天

     2)锅里放热水 烧开把米倒进去

     3)慢火20分钟

     爱心草莓酒

     首先，要必须做到3干政策!草莓干，瓶子干，手干!

    

    食材：2-3盒草莓、砂糖、封口胶的密封罐子、透明胶的黑胶袋、冰糖

     做法

     1)草莓去叶洗干净放在阴凉出自然晾干，草莓必须完好，干身。

     2)瓶子洗干净后自然晾干，瓶子里外必须干爽。

     3)在瓶底铺上一层冰糖，接着均匀铺上一层草莓，然后又一层砂糖。

     4)一层砂糖 一层草莓 最后一层砂糖封顶。

     5)封好盖子，必须密封不留一丝空隙，盖子也好干爽，然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。

     6)大概一二个星期后出现气泡。30天后开瓶如果出现大量气泡，冒出酒香就代表成功了。

    

    

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