用醋泡三宝，助你一生不得病，都学下送给父母吧！
2015/6/12 养生保健

    

    

     1、醋泡黑豆

     中央电视台《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年，现在，常老人，都91岁了，不但仍然有硬朗的腿脚，而且还保持着一口让人羡慕的好牙口，这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的。

     原料：黑豆适量，醋适量。

     做法：

     1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

     2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。

     3、放入容器中，在通风处晾凉。

     4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以，我用的是陈醋。)

     5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。

     食用方法：一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效。

    

    2、醋泡花生

     醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

     原料：花生50克，醋半瓶。

     做法：

     1、用花生米(最好是新鲜的)50克。

     2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。

     3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。

     4、大概一个星期就可以吃了。

     食用方法：一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果。

    

    3、醋泡姜

     每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可。

     原料：生姜一块(最好选用鲜姜)米醋或陈醋一瓶

     做法：

     1、生姜切片

     2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。

     3、醋倒满，没过生姜。

     4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。

     5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。

     6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

     食用方法：每天2-4片，早晨吃最好，长期食用效果最好。

    

    

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