神奇极速煮粥法！10分钟就能煮出绵滑的白粥！
2015/7/15 养生保健

    

    

     只要10分钟，就可以煮出绵滑的白粥?你相不相信?一开始我也不相信，可是自己试过以后，我信了。

     在电视上看到这个煮白粥的方法，感觉好神奇哦!通常我们煮粥至少也要45分钟，才可以煮出水米融合的白粥。可是这个方法确实只要10分钟!

     它的秘诀就是：首先将一杯米洗干净后，放入冷冻室冷藏至大米结冰，然后再放在开水中煮10分钟，10分钟以后就是一锅又绵又滑的白粥。

     它的原理是：经过冷冻，米粒的组织受到破坏，产生一个个蜂球状的小孔，吸水力因而增强，遇到热水后，米粒变得松散，米粒里的淀粉开始变成糊状，就可以在短时间里煮出又绵又滑的白粥。

    

    

     我在半信半疑的情况下试了一次，用以上的方法煮了10分钟，这个时候米粒已经完全开花，熄火后盖着再焖了10分钟，完全是又绵又滑的白粥。

     神奇啊!又学到一招10分!

     极速煮粥法!从此以后，我家的冰箱都会有一小盒一小盒的冷冻米，方便随时煮粥。

     喜欢早餐吃粥的，晚上睡觉前将米放入冰箱冷冻，第二天早上拿出来就可以煮了，实在方便极了!

     小编建议：7：1的比例，米1水7，熟了加一点点太白粉，记住一点点就好，搅动一下，很好吃大家可以试试看!

    

    

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