看着就想吃、吃多少年都不会厌的快手早餐!
2015/8/8 养生保健

    

    


     黄金馒头片

    

     主料:馒头 (2个)、鸡蛋 (1个)

     调料:盐 (适量) 椒盐 (适量) 食用油 (适量)

     做法:

    

     1、馒头切成大约1cm厚的大片;

     2、鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可;

     3、将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅;

     4、热锅中入凉油,逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片,一面煎至金黄后翻面,再煎至金黄色,即可。

     5、另一部分馒头片直接下锅(原锅,基本不需要再加油);

     6、一面煎至金黄色后翻面,撒上适量椒盐(或自己喜欢的其他调味料,如五香粉、辣椒粉等),待另一面煎至金黄色,出锅即可。

     多彩蛋卷

    

     食材:鸡蛋(5个)、小黄瓜 (30克)、红辣椒 (30克)、盐 (3克)

     做法:

    

     1、准备食材。

     2、将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。

     3、将鸡蛋放在一个大碗中,然后用打蛋器朝一个方向打散。

     4、将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中,搅拌匀均。

     5、将电饼铛的上火关闭,然后预热。

     6、预热结束后,选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中,用木铲轻轻滑动,使其匀均的铺在电饼铛中。

     7、煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候,用木铲轻轻的由内向外翻卷

     8、将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边,然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液

     9、待剩下的蛋液半熟时,继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下,继续加热三十秒即可取出切段食用。

     黑芝麻杏仁糊

    

     原料:黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺

     做法:

    

     1、将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中,晾凉备用;

     2、将三种材料混合后用料理机打磨成干粉;

     3、勺适量干粉加入杯中;

     4、加入一勺白糖

     5、冲入3-5倍的开水;

     6、快速搅拌均匀;

     7、盖上盖子焖1-2分钟即可食用。

     海带鸡蛋饼

    

    


     食材:海带100克、鸡蛋 2个、盐1茶匙、香葱2棵、花生油1小勺、胡椒粉适量

     做法:

    

     1、买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。

     2、海带切段,长短自定。香葱切碎。

     3、鸡蛋磕入碗内。

     4、放入海带、香葱、盐和胡椒粉。

    

     5、搅拌成鸡蛋液。

     6、不沾锅放油烧至八成热。

     7、倒入鸡蛋液快速摊平。

     8、一面凝固后翻至另一面,想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。两面煎好后装盘也可切开。

     土豆丝鸡蛋饼

    

     食材:土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个、面粉少许、盐适量

     做法:

     1、土豆鸡蛋饼食材。

     2、首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。

     3、然后在放入面粉和盐拌匀。

     4、瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。

    

     5、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。

     6、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。

     7、一面定型变金黄色翻面在煎。

     8、翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。

    

     9、出锅了就是这个样子了。

     10、可以切成自己喜欢的样子食用。

     奶香燕麦水果粥

    

    


     食材:即食燕麦1小碗、牛奶2盒、哈密瓜适量、火龙果适量、青葡萄适量、无籽西瓜适量

     做法:

    

     1、备好燕麦和牛奶。

     2、把牛奶倒入奶锅中,中小火加热至微微沸腾。

     3、加入即食燕麦煮熟关火,放入装有冷水的大盆里放凉,倒入密封容器里入冰箱冷藏。

     4、取一些冰箱里有的水果切成小丁。

     5、冷藏好的牛奶燕麦盛入碗中。

     6、加入各种水果丁即可。

    

    

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