柿子红了，秋吃柿子的五大好处
2015/11/11 养生保健

    

     秋季是吃柿子的最佳季节，不管是新鲜的柿子，还是柿子制成的各种食品。很多人都爱吃柿子，因为它口味独特、营养丰富，且有很高的药用价值。

     吃柿子的好处

     1清热止咳

     柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;

     2降气止咳

     柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;

    

     3降压止血、抗菌消炎

     柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;

     4适合于甲状腺病人食用

     新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;

     5防治便秘、痔疮

     食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。

    

     柿子食用指南

     空腹不能吃柿子

     因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。

     如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。

     柿子皮不能吃

     有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。

     因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

     不要与蟹、鱼、虾等一起吃

     中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

     糖尿病人勿食

     柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

    

     吃后漱口

     柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿。

     故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

     另外注意：小孩不适宜吃

     最近有报道，3岁小孩吃柿子后身亡

    

    

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