把白醋倒进沸水后才把鸡蛋打进去煮，会有意想不到的大惊喜！
2016/6/7 养生保健

    

     煮过水波蛋的人们都知道，看似简单的水波蛋，要想完美的出锅还是需要一点诀窍的。护肤老师微信号：le3391

     当你将蛋打入锅的时候，蛋白很容易就被水波弄散。

     但是如果，在煮之前向锅里倒点白醋会给你带来意想不到的好效果!

     快来一起来学一学如何煮出完美的水波蛋吧!

    

     首先，在锅中倒满水，然后加入两茶匙的白醋和一些盐。然后开火将水煮沸。

    

     准备几个茶杯，在每个茶杯中打进两颗鸡蛋。

    

     当水滚了之后，将锅移到一边，然后关火。然后拿起杯子，同时将鸡蛋倒进锅中。

     然后盖上锅盖，静等5分钟，当你煮8颗以上的鸡蛋的时候，需等7分钟。

    

     时间一到，将鸡蛋捞出，放入垫有纸巾的盘子里。

    

     在上面洒点盐和胡椒粉之后，你就可以享用你的水波蛋了!

     真的好棒!水波蛋的蛋白都完美地将蛋黄仅仅包裹住了，一点都没有弄散，感觉好神奇!

     其实在里面倒入少量的白醋会加快鸡蛋的凝固速度，所以蛋白才会完美保留着。

     可见这加和不加醋真的是会有很不同的结果!以后煮水波蛋的时候，可千万要记得加醋哦! 瘦身老师微信号：le3391

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