小暑吃什么？清热健脾是关键！七种食物帮你健康度夏！
2016/7/8 养生保健

    

     夏至过后，白昼渐短，人体的阳气也相应开始下沉。

     尤其到了小暑，暑热的天气特点更加突出，人体出汗多，消耗也大。

     加上正值梅雨季，常有湿浊闷热之气，很容易感到头晕脑胀、没精神、胸闷、消化不好。

     所以我们要注意补充体力，解热防暑。

     “不知食宜者，不足以存生也”

    

     饮食不节、饮食过度都容易伤及肠胃，暑季不可偏爱生冷寒凉，否则会损伤脾胃阳气，因寒湿内生发生腹痛泄。

     · 小暑炎热多雨，宜吃些甘寒、清淡、少油的食品。

     · 饮食不宜过饱，注意全面、均衡的营养搭配，不可挑食、偏食。

     · 多食用低糖、低盐、高碳水化合物、高蛋白的食物，尽量少吃辛辣、油炸的食品。

     这个季节，各种豆类纷纷上市，绿豆、扁豆、豇豆、四季豆等，都有不错的健脾祛湿效果的。

     饮食调理得当，方能安然度夏。

    

     一、常食毛豆

     毛豆色泽嫩绿青翠可爱，所含脂肪中胆固醇较少，具有降低胆固醇的作用。

     毛豆中的钾含量很高，每百克含478毫克。

     小暑湿热出汗多，汗液会带走一定数量的钾，而钾流失可使人疲乏无力、食欲不振。

     常吃毛豆，可以补充钾，缓解倦怠。

    

     推荐菜：毛豆榨菜肉丝

    

     二、绿豆芽、绿豆汤都来点

     小暑时节，人往往感到头重脑疼，则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。

     饮食要清淡，便于消化，多食用消热利湿的食物，吃些绿豆芽，喝点绿豆汤都是很不错的，有清热解毒的作用。

    

     推荐菜：绿豆芽炒胡萝卜丝

    

     三、多吃淡水鱼、海带

     小暑时节，人们偏爱生食冷饮，很容易患上消化道疾病。

     饮食调养上应以适量、清淡、富有营养为宜，不宜吃得太油腻辛辣。

     可以多吃淡水鱼、海带等，少吃红肉，对身体也很有益处的。

    

     推荐菜：芝香海带丝

    

     四、藕也是不错的选择

     小暑吃点蜜汁藕，可以清热、养血。可以将鲜藕用小火煨烂后，切片后加适量蜂蜜当凉菜吃。

     暑天吃藕有安神和帮助睡眠的作用。

    

     推荐菜：蜂蜜糯米藕

    

     五、养心安神的莲子

     养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。

     莲子可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。

    

     推荐菜：薏仁莲子红豆汤

    

     六、适当吃点草莓

     草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪。

     促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属，可以适当选择食用。

    

     推荐菜：糖水草莓

    

     七、时令的茄子不能少

     炎热的夏季最伤身。茄子是为数不多的夏季时令蔬菜之一。

     在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代。

     常吃茄子有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。

    

     推荐菜：麻油蒜香茄子

     夏季是消化道疾病多发季节，要改变饮食不节，饮食不洁，饮食偏嗜的不良习惯。

     过饥，则摄食不足，导致形体倦怠消瘦，抵抗力降低，继发其他病症;

     过饱，则会影响脾胃的消化、吸收功能，导致饮食阻滞，出现脘腹胀满嗳腐泛酸，厌食，吐泻等食伤脾胃之病。

     确保饮食有节，饮食清洁，饮食丰富才能确保安然度夏。

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