健胃、补血、清肺、养阴、补肾应有尽有，有大用！
2016/7/31 养生保健

     中医讲究，药补不如食补，所以吃什么最养生，怎么吃效果最好，也是有不少学问的。

     下面这些食疗佳品，健胃、补血、清肺、养阴、补肾应有尽有，留着以后会有大用的!

    

     山药：健脾养胃、助消化

     传统医学认为，山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。

     因此，食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。

     从现代科学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。

     推荐：清蒸山药

     将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。

    

     当归：补血、清肺

     当归甘、辛，性温，能补血活血、调经止痛、润肠通便、止咳平喘。

     用于血虚兼血淤所致的面色萎黄、心悸失眠，痛经和月经不调，肠燥便秘、咳嗽喘息等。

     当归还可改善肺循环，缓解支气管痉挛。当归身补血作用好，当归尾活血作用好，多入煎剂应用。

     推荐：当归红枣煮鸡蛋

     当归20克，鸡蛋1个，红枣4枚，加适量水煎煮，煮熟后食用鸡蛋。

    

     黄芪：养阴、补益中气

     黄芪味甘，性微温，可补益中气。

     可治疗因脾肾虚弱导致的体倦乏力、懒言气短、食欲不振、大便稀溏、面色萎黄等。

     此外，黄芪还能提高肠管紧张度，治久泻、脱肛等。

     推荐：黄芪葛根粳米粥

     取黄芪20克、新鲜葛根20克、粳米100克。将葛根洗净，与黄芪、粳米一起煮成粥即可服用。

    

     山楂：控制血糖和血脂

     山楂是果胶之王。果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。

     此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有降血压和胆固醇的作用。

     一般人群均可食用，尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者。

     但孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及牙病患者不宜食用。

     推荐：山楂茶

     用干山楂泡水当茶饮即可。长期坚持，可以控制血糖和血脂。

    

     三七：活血、止血

     三七又称田七，甘、微苦，性温。它能活血也能止血，还可散淤止痛。

     用于体内外各种出血，无论有无淤滞，均可应用。

     三七多研末冲服，也可入煎剂、丸、散。跌打损伤、筋骨折伤、淤肿疼痛者可遵医嘱冲服三七粉。

     推荐：三七黄芪汁

     三七粉1克，黄芪30克，把黄芪加水煎一下，然后把三七粉分成两份，早晚分别用黄芪熬好的药汁冲服即可。

    

     芡实：补肾延年

     芡实，又名鸡头米，也被记载在《神农本草经》里。

     古药书中说它能固肾涩精，补脾止泻，止带，是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。

     它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。

     推荐：芡实马齿苋瘦肉汤

     芡实100克，马齿苋50克，瘦猪肉150克。将三味洗净，一同放入锅内，加清水适量，调味食用。

     此肉汤有清热解毒、祛湿补肾的作用。

    

     桂圆：补心脾、益气血

     桂圆能够补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。

     思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。

     现代医学实践证明 ，桂圆还有美容、延年益寿之功效。

     推荐：桂圆红枣茶

     桂圆、红枣各5颗，用沸水冲泡即可。最好把红枣划开。

    

     百合：润肺止咳、清心安神

     百合味甘微寒，入心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效。

     推荐：百合粥

     取百合30克，洗净切碎，糯米50克，加水400毫升，同煮至米烂汤稠，加冰糖适量，早晚温热服食。

     此粥具有润肺止咳、宁心安神的作用，可治秋季肺燥。

     药补不如食补，与其以后去吃药，不如现在多食疗。

     这些食疗佳品，健胃、补血、清肺、养阴、补肾……应有尽有，发给身边的朋友，各取所需，有大用处!

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