秋天，这些水果煮着吃养生效果特别好
2016/9/22 养生保健

    

     秋季天气转凉，生吃水果，肚子似乎总爱“闹情绪”。

     不妨试试把水果煮着吃，相比生吃，煮食虽然损失了一些不耐热的维生素，但能养胃润燥，增加了其他一些食疗功效。

    

     煮梨润肺

     秋季是养肺的最佳时节，多吃梨能润肺清火、补阴润燥。

     梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。

     有人喜欢煮梨时削掉梨皮、挖去梨核，此举不可取，梨皮润肺止咳作用最好，煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。

    

     煮苹果防腹泻

     每年11月份前后，是秋季腹泻的高发期，而煮苹果可以帮助缓解腹泻症状。

     苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，能使大便内水分减少，果胶煮熟后也有收敛、止泻的作用。

     苹果果皮含鞣酸丰富，果胶也分布在果肉内近皮处，因而苹果煮水也不要削皮，以免有效成分流失。

    

     煮柚子降脂

     柚子能理气化痰、润肺清肠、健脾降脂。煮柚子最常见的方式是蜂蜜柚子茶。

     用刀把柚子皮薄薄地刮下来，柚子肉撕成小块;切好的柚子皮放入清水，中火煮10分钟;

     再放入果肉熬1个小时，放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。

    

     蒸橙子止咳

     蒸橙子是秋季止咳最常用的食疗方，但这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，不适合外感风寒引起的寒咳。

     具体方法是，把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟;在其顶部平切一刀，形成一个盅;

     露出的果肉用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去;

     将橙子放进碗里蒸15分钟，蒸好后去橙皮吃果肉，碗底汁水最好也一起喝掉。

     有人用微信聊天，有人却在微信中学习，成长。下面是2016最HOT公众号，赶快试试新的关注方法吧!

    

     ★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。

    

    

    

    

    

    http://www.duyihua.cn
返回 养生保健 返回首页 返回百拇医药