?经常吃它,比100瓶护肤品还管用!
2016/2/23 教你做好女人

     阅读本文前,请您先点击本文标题下面的蓝色字体“教您做好女人”再点击“关注”,这样您就可以继续免费收到文章了。每天都有分享。完全是免费订阅,请放心关注!

     好多人只吃猪肉不吃猪皮,但是猪皮中含有大量的胶原蛋白,常吃能延缓衰老哦~爱美的MM都在吃!

    

     猪皮的营养价值

     猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半。

     猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢

     猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功使。现代,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。

     猪皮的家常做法

     1小炒猪皮

    

     食材:自制黄豆豉两勺,猪皮三块,食用油少许,葱少许,姜少许,蒜少许,青少许,红尖椒少许,料酒少许,鸡精少许。

     做法:

     1、将猪皮上的毛清理干净,洗净,放入锅入煮15分钟。

     2、将煮好的猪皮切条备用。

     3、锅内油烧热,放入葱、姜、蒜煸出香味,倒入豆豉炒香。

     4、加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟,加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可。

     2猪皮冻

    

     食材:猪皮,花椒,茴香,盐,酱油,水。

     做法:

     1、猪皮切块,用开水汆一下,这样好刮里面的肥肉。

     2、把猪皮里面的肥肉刮干净,切细条。

     3、放入猪皮约三倍的水,放花椒、茴香、盐和几滴酱油。大火开后换小火慢慢炖,大约1小时,盛容器内,放凉后冰箱冷藏,随吃随切。

     3麻辣猪皮卷

    

     食材:猪皮300克,麻辣汤底900食材:,棉绳适量。

     做法:

     1、猪皮先以水沖洗干净,放入滚水中略汆烫后捞起,烧去皮上的细毛,再捲成圆筒状,并以棉线绑紧。

     2、取锅,加入麻辣汤底煮至滚沸,再放入作法1的猪皮,改转小火卤约25分钟即可熄火,捞起备用。

     4番茄黄豆猪皮汤

    

     食材:猪皮750克,黄豆50克,番茄150克,蜜枣2颗,姜1片。

     做法:

     1、把材料准备好。

     2、黄豆洗干净,泡浸30分钟以上。

     3、取出,洗净并沥干水份。

     4、猪皮洗干净,拔掉剩余的猪毛。

     5、锅中煮开水,并放入猪皮,大火煮开后继续煮3分钟左右。

     6、取出,用清水冲洗干净并刮去剩余的油脂。

     7、把猪皮、黄豆放进高压锅中,放入蜜枣和姜片,注入适量清水,盖上锅盖,大火煮开,转中小火继续压20分钟左右。

     8、趁着煲汤的时候,把番茄洗干净,并切块。

     9、待汤煮好消气后加入番茄,再继续煮10分钟。

     10、消气后,按个人口味加入适量盐即可。

     5猪皮萝卜汤

    

     食材:猪皮,萝卜,鸡汤(或用浓缩鸡汁),盐。

     做法:

     1、猪皮用沸水煮15分钟,捞出切成丝。萝卜切成丝。

     2、将猪皮、萝卜放鸡汤里用小火煲15分钟左右(猪皮不要煲太烂,有点嚼劲更好吃)。

     6豇豆炒卤猪皮

    

     食材:豇豆,卤猪皮,青椒,红椒,蒜瓣,生姜,豆瓣酱。

     做法:

     1、蒜瓣、生姜分别切末;青椒、红椒去蒂洗净,切斜条;备好豆瓣酱。

     2、豇豆去两端,切寸段,洗净,沥干水份备用。

     3、超市售卖的现成的卤猪皮,洗净,沥干水份备用。

     4、坐锅热油,入豆瓣酱,炒出红油,下入蒜末、姜末,煸出香味,放青红辣椒,略翻炒,下豇豆,放适量盐,让豇豆提前入点味,煸至豇豆七八成熟、表皮微皱,倒入卤猪皮,放生抽、老抽、少量盐,快速翻炒,为防止猪皮粘锅,可沿锅边淋少量清水,产生水蒸汽,炒至豇豆断生,即可关火,起锅装盘。

     (本文内容来源于网络 版权归原作者所有)

     有人用微信聊天,有人却在微信中学习,成长。下面是2016最HOT公众号,赶快试试新的关注方法吧!

     关注方式★长按二维码,选择“识别图中二维码”进行关注。

    

     女人健康养生


     微信号:jk3560

    

     ▲长按二维码“识别.”关注

     简介:今天健康不养生,明天拿钱养医生!

    

    

     跟我学扎头发


     微信号:jfcs88

    

     ▲长按二维码“识别.”关注

     简介:美丽从头开始,每天为你献上最好的头发秘籍

    

     居家生活常识


     微信号:sh3990

    

     ▲长按二维码“识别.”关注

     简介:分享最新的生活小常识,最全的生活小窍门,让您轻松享受惬意生活!

    

     轻松瘦成小蛮腰

     微信号: jf3660

    

     ▲长按二维码“识别.”关注

     简介:美不美,先瘦腿;瘦不瘦,看赘肉。

    

     做个精致女人


     微信号: jz3660

    

     ▲长按二维码“识别.”关注

     简介:教你做个精致女人,纯粹,有品味,平和,真挚,最是那一低头的温柔!做女人,必须精致!

    

     大师免费算命


     微信号:FS3360

    

     ▲长按二维码“识别.”关注

     简介: 大师为你免费算命,点拨迷津,解析感情婚姻、事业财运

    

    

     轻松学化妆

     微信号:mz3660

    

     ▲长按二维码“识别.”关注

     简介:从零开始学化妆 最实用的化妆教程,让你每天漂亮一点

    

     教你丰胸小技巧


     微信号:nsf3380

    

     ▲长按二维码“识别.”关注

     简介:做自信女人,快速美胸 ,抬头挺胸做一个个美丽自信的女人!

    

    

     每天美食菜谱


     微信号:mqnn520

    

     ▲长按二维码“识别.”关注

     简介:每天一道家常菜,一起吃遍天下佳肴美食!

    

    

     每天学点穿衣搭配


     微信号:cd3660

    

     ▲长按二维码“识别.”关注

     简介:三分长相,七分打扮,爱美丽从穿衣开始!

    

     社交口才技巧


     微信号:kc3360

    

    简介:每天学点说话口才,好口才让你左右逢源!

     如何关注

     ① 长按复制“微信号或灰色ID”,在“添加朋友”中粘贴搜索号码关注。② 点击微信右上角的“+”,会出现“添加朋友”,进入“查找公众号”,输入以上公众号的名字,即可找到。

     ③ 长按二维码,选择“识别图中二维码”进行关注。

    http://www.duyihua.cn
返回 教你做好女人 返回首页 返回百拇医药