数字普洱，引领普洱茶行业新革命
2016/6/15 爱云南
随着人们对生活水平的逐步提高，人们对食物的要求已经不再满足于量的富足，还要求有质的保证。自20世纪90年代以来，一些危害人类生命健康的食品安全事件在全球范围内不断发生，这些层出不穷且影响极为严重的食品安全问题，让我们对目前的生活质量，饮食安全甚至是商标信任都产生了不安，购买食物时已不能单纯的相信食品包装上的质检标识及食品的安全保证。
这是云南特色产品
在互联网飞速发展下的颠覆性产业革命
看条索、辨汤色、品口感、看叶底、区分霉味与陈香……普洱茶的选购难倒不少“门外汉”，其涨跌不定的价格也让普通消费者再添疑虑。如今，普洱茶也有了自己的“身份证”，手机扫一扫便可追根溯源，读到茶叶的前世今生与真伪。6款带有RFID芯片标贴的普洱春茶已于今年上市，消费者可用手机通过扫描茶叶包装上的标签二维码读取茶叶的生长、制作、成分、销售等信息。
五年数据力求溯源
从茶案追溯到茶山，农副产品的也有了“身份验证”，为消费者提供看得见的普洱“成长史”。上市的金佰益“数字普洱”春茶主要包括以下6种：老班章、倚邦曼松、易武刮风寨、南糯山石头老寨(拔玛)、勐宋小黑箐、紫鹃母株。2011年起，云南本土茶商普洱中国便开始在茶叶基地搭建专业监测仪器，耗时5年收集云茶数据。这些数据主要包括茶叶基地的空气温湿度、风速风向、叶片光合有效、太阳总辐射，降雨量、土壤湿度、土壤温度、大气压力、叶片湿度、茶叶叶片生化、土壤生化等方面。
据悉，“数字普洱”的安全溯源项目主要由云南省农业科学研究院茶科所、云南省农业大学茶叶生化实验室、云南省农业大学环境与资源学院检测实验室、西双版纳州茶叶局五家权威机构与普洱中国共同发起，力求推进普洱饮品的安全溯源。
茶叶品质一扫便知
台地料、大树料、古树料，价格往往悬殊较大，这也成了不少消费者容易上当的一个点。一饼普洱究竟值多少钱，与其产地、年份、树龄、生长环境、制作过程、口感等众多因素有关。通常的普洱茶购买主要依靠“望闻问切”的经验主义，而有了“身份证”的普洱则用数据来传达品质。
即将上市的6款“数字普洱”也是国内普洱茶“身份扫码”的首次尝试。普洱中国特引进美国成熟的芯片品牌英频杰，采用RFID标签对每饼普洱进行贴标。该贴标不仅从技术上加大仿冒难度，同时，通过标贴扫描至云茶数据库，可直接查询到产品相关信息。据普洱中国负责人倪兵介绍，消费者可通过扫描产品包装上的RFID“数字身份证”，读出这饼茶是什么口感、长在哪里、植根在什么样的土壤、淋了多少场雨、晒了多久的太阳、茶树每天进行光合作用的时间，一目了然看到这饼茶的儿茶素、茶多酚的含量。普洱茶的身份验证，可以帮助更多人了解普洱茶，为普洱茶网络销售的品质保证加码，促进普洱市场更加透明。
我们通过在茶山安装气象、辐射、土壤采集设备，并定期进行土壤和茶叶叶片的生化检测。我们目前使用的采集设备，将会每分钟记录一次空气温湿度数据、风速风向数据、叶片光合有效数据、太阳总辐射数据，实时记录降雨量数据、土壤湿度数据、土壤温度数据、大气压力数据、叶片湿度数据，每10天检测一次茶叶叶片生化数据、每90天检测一次土壤生化营养数据。它通过巨量的数据来得到数字普洱茶。让您不用喝，看数据就知道茶的香来自什么、茶的苦是何原因、好茶为何回甘、为何耐泡……
每一片茶叶包装上均嵌入了一枚全球唯一编码的RFID芯片，消费者可以通过扫描芯片信息，可以从我们的官网上获得此片茶叶的全程生产到销售的运转环节情况，并查看到关于此片茶叶的生产基地的天气情况、生化检验报告、土壤检测报告。让消费者时时掌握每款产品的各项数据，真正做到安全溯源切实保障消费者的自身利益!
在环境数据采集的同时配合着数据检测样本的权威性，我们的生化检测数据来源于云南省农业大学茶叶生化实验室；我们的土壤检测数据来源于云南省农业大学环境与资源学院检测实验室；我们收集的气象数据全程使用美国进口的高精度设备，并提供技术把关和指导。最后，我们企业本身也与云南省农业科学研究院茶科所在进行气候、树荫、土壤对茶叶植株的产量、品质的影响的研究工作。
生产基地的可考证性，我们的每一台设备的安装地点都有我们使用专业相机以及专业GPS采集设备联合工作后拍摄的照片，照片中有嵌入拍摄位置的坐标信息。用户可自行使用地图工具查询。
当然，我们也欢迎客户实地来我们生产基地参观指导。每10天一次的叶片检测，90天一次的土壤检测数据。让消费者不需要喝，只需要通过手上现有的工具扫描茶饼读取信息，在对照相应的口感指数，让您不用喝，看数据就知道茶的口感，以便于更好的挑选适合自己的产品!做到真正的数字普洱安全溯源!
自2011年普洱中国网开始致力于云南普洱茶真正意义上的数字化可控溯源的茶叶产品，我们用了5年时间终于完整的为你带来“众享好茶、数字普洱”。这是一场传统农副产品生产和销售的变革，是茶叶从不可控的感观审评进入精确可控的数字标准的变革。是在食品安全问题泛滥的环境下的最终解决方法。相信可以给您带来一片精确到每一项指标的独享好茶。
手机扫描数字普洱标签二维码后看到的信息
上市的六款数字普洱
有感兴趣购买的朋友可以留言，我们会发地址给您
爱云南是自媒体联盟WeMedia联盟成员
点击原文了解更多
http://www.duyihua.cn
返回 爱云南 返回首页 返回百拇医药