四间房乡花堤口村：为你讲述《沉香救母》的故事
2016/6/15 滑县百事通
四间房乡花堤口村
【村名来历】相传该村村里原居住的农户多数是花姓人家，到了明朝洪武年间，李姓、徐姓两个家族分别从山西洪洞和山东登州府宁海县迁来，因为靠着花姓人家，把村安札在金堤北的高地上，且靠近一个便于人们行走的小小的堤口处，当时大堤上长满了野花，所以取名花堤口，张姓是从洪洞迁到李寨后又搬到花堤口村的，王、潘、韩、董四姓有原来村里的几家老户，也有住亲戚落户的，具体没有记载，已经无法查证，而村名花堤口一直沿用了下来。
【历史沿革】据《滑县县志》载，明洪武初，白马县废，并入渭州。七年(1374年)降州为县，该村属仁寿乡潘张里。清宣统元年(1909年)，滑县改为6乡16区，该村属广通区。中华民国改为区乡保甲制，该村属赵拐联保处。1946年7月，建平原省，该村划入高陵三区。1949年9月，高陵县撤销，该村归滑县二区。1956年秋， 花堤口、史寨、李寨合并成立高级农业生产合作社，属南召集乡。1958年3月，该村属四间房乡人民公社，称大队，1983年11月，实行村民自治，称村民委员会，至今为滑县四间房乡管辖。
【地理位置】花堤口位于四间房乡政府驻地东南5公里处，东和史寨村毗邻，西与潘寨村接壤，南靠古金堤，北与前赵拐相望。
【人口姓氏民族】该村主要有李、张、王、潘、韩、徐、董七个姓氏。人口816人，均为汉族，分4个生产小组，有党员33人，耕地1320亩。
【风俗礼仪】
茶俗。虽然四间房乡甚至滑县一带都不产茶叶，但村里人招待客人也说喝茶，实际上喝的不是用茶叶泡的茶。有糖的人家，碗里放些白糖，用水冲给客人喝，叫糖茶；比较尊贵或远道来的客人，主人家便赶忙给打(煮)荷包蛋吃，叫做鸡蛋“茶”，这种荷包蛋不能只打两个，因为犯了“二蛋”的忌讳，不礼貌，一般是打三个或五个，这才显得待客厚道；不过现在大多家庭都备有买的茶叶，饭后若饮茶也很有讲究，如果客人想继续喝茶，则要保留杯中的残茶，主人将继续倒水；如果客人不想再喝，就将杯中残茶泼掉，主人就不再倒水了。平日喝开水也是如此，不少外乡人因不知此俗，往往弄得欲喝不能。
红白事座次。凡遇红白喜事都要宴请亲朋。宴席上很讲究座次，上席(即首席)要给长者或最尊贵的客人坐。一般北方为上席，但要坐得稍偏一些，因正北方是老天爷的位置，要留出来，东方为二席，其余为下席。有的看桌子缝，横向桌缝的内侧为上席，左为二席。也有看厨房坐向的，厨房门所对的右侧为上席。还有看椅子距墙远近的，距墙近的一方为上，远的为下等等。 入席前，饭桌上要先摆上酒盅和筷子，筷子要放到酒盅的右侧。客人坐定后，依次上菜。每一道菜都要先放到上席的面前，尔后依次从上席往下轮。菜肴一般呈三角形摆放，最后摆成一朵花。每道菜上席宾客动筷后，其他人才能动筷。陪客须等所有的客人吃饱后，才能放筷子。 宴席上如果有鱼，上菜时必须将鱼头对着长者或客人。鱼头对着谁，谁要饮酒三杯，然后大家方可动筷吃鱼。
婚姻习俗。婚宴是最隆重的宴席，要举行三天。迎娶当天，男方要设宴招待女方的送客和“歪脖客”(抬嫁妆的，现在为司机等)；第二天宴请媒人和送礼客；第三天，新郎新娘回门，女方要宴请新郎。第一天，迎娶。在男方设的婚宴上，女方的主送客(一般是新娘的哥哥)要坐上座，男方不分老幼都为陪客。开宴前，端盘子的先端出“封子”，分放在歪脖客的面前，每人一包，三五元不等，这算是男方对抬嫁妆的人一路辛苦的酬谢。女方的主送客也拿出“封子”送给端盘子的人和厨师，也有酬劳之意，俗称“下厨礼”；第二天，宴请媒人时，席上必不可少的一道菜，就是糖醋熘(或清蒸)鲤鱼，取鲤鱼跳龙门之意。俗说媒人吃了鱼尾巴，嘴快腿勤。宴请送礼客礼仪较简单，按常规即可。
第三天回门，新郎也要送“下厨礼”。酒菜上齐(多为六荤六素，加糖果、瓜子碟)，在场者站起，端起第一杯酒，陪客中的长者用中指蘸酒在桌上点三下或将杯中酒倒在地上一点儿，以示先敬天、敬地、敬祖先，然后一饮而尽。客人也都像主人那样，这叫主不端，客下饮。宴间酒过三巡，新郎新娘由司仪领着(新郎执酒壶，新娘端酒杯，司仪提酒瓶)“看菜”。名为“看菜”，实为敬酒。自长辈开始，每人喝新娘三杯酒，谁都不能推辞不喝。客人们一般都不等菜上完，当菜上到十之七八时，客人就要谢绝上菜，以示礼貌，也图个“富足有余”。如果等鸡蛋汤一端上桌，说明菜已上完。鸡蛋汤戏称“滚蛋汤”，“没趣汤”。鸡蛋汤一端上来，客人们一般不喝，就是说不能自讨没趣。
麦罢回娘家。“割完麦子打罢场，小两口双双去看娘。”就是在每年麦收后，出嫁的妇女都要带点心同丈夫一起回娘家去。中年夫妇往往不带点心，而是用篮子装上雪白的新麦面馒头回娘家孝敬父母。一般的人家要给爹娘送14 至16 个，大伯和叔叔家各2 至4 个，这表示他家丰收了，并没有忘记娘家的亲人。临回，娘家还要让闺女带回2 至4 个馒头，叫“压盒”，表示来回都不空，两家都富有。不仅如此，而且至今还保留着一种“送羊”的风俗。流传着这样的小曲：“收罢麦子打罢场，闺女?篮去看娘，看娘不光为看娘，要给孩子牵只羊”。在这里，闺女?馒头去看娘，一是表示孝敬，二是给娘家送要羊的信号。
五月里闺女看了娘，进入六月，舅舅就该给外甥“送羊”了。所以，古时候一进入六月，乡间道上就又热闹起来了，男男女女的送羊人，有的㧟篮子，有的抬食盒，有的步行，有的驾车，欢声笑语不断。说“送羊”，实际上是送一种做成羊形的面食。婚后的第一次送羊最为隆重。用白面制成羊形面食24 个(其中大、中、小各八个)，其他的小飞禽走兽数量不等。用食盒抬着，上插鲜花，盖着红布，送到男家。主家要设宴三顿招待“送羊”人。第一顿有鸡蛋、花生米、芹菜、豆腐、酒等(取吉、生、勤、福、久之意)；第二顿有白馍和凉菜；第三顿是水饺、鸡蛋和豆腐汤。
【古会庙会】每年三月三是花堤口村南顶祖师老爷庙会，每逢古会家家户户待客，村内大街有集市交易，时有大戏连唱十场。
村内有南顶祖师庙一座。
【民间歌谣】过去，百姓们在劳动中编了很多歌谣，比如打夯歌等。由于随着时代的发展，过去那些古老的劳动方式大多都不再使用，所以一些歌谣没有完整地流传下来，经过几个老年人共同去想，只有以下三个歌谣比较完整。
打夯歌
咿呀喂子哟，咿呀喂子哟
把这石磙抬起来哟，哎嗨哎嗨哟
个个力气大过牛啦，嗨哟嗬嗨哟
抬过头呀哎嗨哟，砸个窝呀哎嗨哟
咿呀喂子哟，咿呀喂子哟
把这石磙举起来啦，哎嗨哎嗨哟
妹妹看哥好有劲啦，嗨哟嗬嗨哟
不怕苦和累呀，咳哟来咳哟
才像好男人呀，咳哟来咳哟
咿呀喂子哟，咿呀喂子哟
把这打夯歌唱起来啦，哎嗨哎嗨哟
老少爷们一起来呀，哎嗨哎嗨哟
今儿个真快活呀，咳哟来咳哟
石磙轻又巧呀，咳哟来咳哟
咿呀喂子哟，咿呀喂子哟
把这块地砸实在啦，咳哟来咳哟
大家一起来动手呀，嗨哟嗬嗨哟
众人一条心呀，咳哟来咳哟
把地整均匀呀，咳哟来咳哟
对花
俺说一，谁对一，什么开花叶儿稀？
你说一，俺对一，金针开花叶儿稀。
俺说二，谁对二，什么开花把头剃？
你说二，俺对二，石榴开花把头剃。
俺说三，谁对三，什么开花一头尖？
你说三，俺对三，辣椒开花一头尖。
俺说四，谁对四，什么开花一身刺？
你说四，俺对四，黄瓜开花一身刺。
俺说五，谁对五，什么开花一嘟噜？
你说五，俺对五，葡萄开花一嘟噜。
俺说六，谁对六，什么开花再拉肉？
你说六，俺对六，鸡冠开花再拉肉。
俺说七，谁对七，什么开花在水里？
你说七，俺对七，莲蓬开花在水里。
俺说八，谁对八，什么开花一刳茬？
你说八，俺对八，荞麦开花一刳茬。
俺说九，谁对九，什么开花酿好酒？
你说九，俺对九，黍子开花酿好酒。
俺说十，谁对十，什么开花挑白旗？
你说十，俺对十，苇草开花挑白旗。
黄河开了口
一九三三年，六月二十三，
黄河开了口，穷人受煎熬，
上天没有路，逃荒没有船，
房倒屋又塌，没吃又没穿，
多亏共产党，前来搭救俺，
分粮吃大户，生活没困难。
【村中故事】
南顶祖师老爷的故事
花堤口最有特色的故事要属每年三月三赶南顶祖师老爷庙会了。相传该庙会唐宋时就有，是花堤口和史寨、李寨、潘寨、唐尔庄、前赵拐、后赵拐、潘张以及朱店、高寨等十多个村老和的庙会，每年从三月初二到初四，热闹非凡，附近各村都到这里来祭拜南顶老爷。
南顶老爷就是南顶祖师老爷，简称南顶老爷或祖师爷，也就是真武大帝又称玄天上帝、玄武大帝、佑圣真君玄天上帝，全称真武荡魔大帝，为道教神仙中赫赫有名的玉京尊神。现在武当山信奉的主神就是真武大帝，道经中称他为“镇天真武灵应佑圣帝君”，又简称“真武帝君”。民间称荡魔天尊、报恩祖师、披发祖师、南顶老爷等。明朝以后，在全国影响极大，近代民间信仰尤为普遍。真武大帝也称玄武、玄龙，盘古之子，于玉帝退位后任第三任天帝，生有炎黄二帝。曾降世为伏羲，为龙身，中华之祖龙。
相传玄武生而神灵，长而勇猛，他立志替天行道，消灭人间恶魔，游遍名山拜师求道。当他行至老爷山(位于安阳市区西的泉门村，是安阳县重点文物保护单位)时，见该山巍峨俊秀，松柏参天，水环雾绕。他便登顶远眺，只见西面太行龙腾虎跃，东方扶桑山紫气袅袅，北部清凉山孤峰独峙，南有龙凤山拔地而起，龟山、蛇山左右列阵，玉由山、卧龙山东西称臣。再俯首细看，只见山头有五顶、三峰、四岩、三泉，是修道成仙的好地方，便决定定居下来，在跑马泉南金顶凿石洞、立石门，赤足披发，面壁修行。
古人云：修道难。玄武在此山修炼多年未果，心灰意冷，便决定放弃修行，打道回府。当他刚走到我们这里时，见到一位老妪拿着一根铁棒在磨盘上不停地磨，心生好奇，便上前去问：“老大娘，你这是在干什么呢？”老大娘回答：“再过几天我的女儿要出嫁了，陪嫁物品中还少一根绣花针，我在给她磨针。”玄武纳闷：“这么粗的铁棒，什么时候才能磨成绣花针呢？”老妪说：“只要工夫深，铁杵磨成针。”玄武受到启发，又有了修行的动力，返回山上重新修行。历经千辛万苦，玄武终成正果，得道成仙。
传说玄武的仙骨迄今仍然隐埋在安阳老爷山中，山西侧断崖舍身台就是当年玄武羽化成仙的地方，如今建有四角亭一座作为纪念。作为玄武修道启蒙之地的花堤口也修庙纪念，玄武锲而不舍，方才修成正果，所以至今仍受人们的供奉。
“送羊”的传说
“送羊”习俗的起源十分有趣，相传有两个传说。
第一个传说是相传沉香是一个孝子，自从他打败舅舅杨二郎，用神斧劈开华山救出生身娘三圣母之后，报仇雪恨的心情极为迫切。这一天他跪在三圣母面前恳求说：“娘啊，您在华山底下吃尽了苦头，叫儿去劈了那杨二郎吧!”三圣母听了，摇了摇头，伸手把沉香拉了起来，说道：“儿呀，你的心情娘知道，可也不能如此鲁莽啊!”沉香一听，急了，话儿出口像连珠炮，“他不顾你们兄妹清分，用天上的条律害得您和爹爹不能团圆，在山下受尽折磨，今儿个不要了他的命，实在难平儿的心头大恨!”三圣母又劝说道：“不管怎么说，他和娘是一母同胞，他是你的亲舅舅呀!”沉香看在娘的面上，答应饶杨二郎一命。不过，他提出，为了让杨二郎记住教训，必须每年送来一对活羊，并声称;要年年剥他杨二郎的皮。吃他杨二郎的肉(杨与羊谐音)。这话传到了杨二郎的耳朵里，他一来怕沉香的神斧劈了他的脑袋，二来为重修兄妹之好，就答应了沉香的条件。第二天就赶着两只活羊送给了沉香。这一天刚好是农历五月十三。以后便年年五月十三给沉香送一对活羊。
第二个传说是，很久以前村中有一对夫妻，年过半百才得一子，十分娇惯溺爱。儿子长大成人以后，依旧是“饭来张口，衣来伸手”，不忠不孝，惹得老两口经常伤心落泪。孩子的舅舅知道这件事以后，就牵着一只老羊和两只小羊羔来到他家，用“羔羊跪乳”的事实来教训外甥。从此，那孩子非常孝顺父母。孩子的母亲很感激哥哥，也就是孩子的舅舅，收过麦，便带上孩子，㧟着满篮的馒头，给娘家行礼。这事传开以后，人们便纷纷仿效，送羊的风俗就流传下来了。
起初，人们送的都是真羊，后来就渐渐用面羊代替。现在，手巧的人们除送面羊以外，还增加了各种各样面制的飞禽走兽和花鸟虫鱼，形成了一种特殊的食品工艺。不过，也有的图省事儿，买些礼物走一趟姐姐或妹妹家，算作是“送羊”礼。每年到了“送羊”的季节，是妇女们大显身手的时候，看谁家妗子给外甥做的面羊好。“妗妗(舅母)不倒，送羊不算了”。久而久之，在我们这一带就出现了许多做面食(“羊”)的能工巧匠。她们做出的面羊和各种各样的面制食品，千姿百态，乖巧可爱。
(村党支部书记李兰俊等 口述 刘宏伟 整理 )
村党支部书记：李兰俊
村委会主任：李兰芳
供稿人：刘宏伟
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