鲅鱼、海蜇、海带…吃了半辈子海鲜,却没发现这些秘密!
2016/6/14 半岛晨报

    

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     【鲅鱼、海蜇、海带…吃了半辈子海鲜,却没发现这些秘密!】

     一:鲐鲅鱼不适合小孩子吃,你知道吗?

    

     说到鲅鱼,分两种,一种是鲅鱼,另一种是鲐鲅鱼。鲅鱼本身不会引起什么过敏反应,达人小孩都能吃,但是鲐鲅鱼可就不一样啦,有些人吃鲐鲅鱼会过敏像中毒一样,所以小孩子不大适合吃。

     二:拌海蜇千万不能放酱油!

     问:吃的时候怎么吃能不涩呢?

     首先得切成丝、然后用凉水越凉的水越好多洗几遍。然后最好是冰镇一下,然后再凉拌,这样吃特别解暑又下酒。

    

     注意:

     海蜇吃的时候千万别放酱油,可以放点陈醋、可以放点白醋,放点香菜、蒜 还有花生碎,这是最好的拌法。或者是滴一点香油、放少许糖拌一下,吃起来口感比较清凉、比较下饭。放了酱油以后它就串味了,而且海蜇一见了酱油就发软、脆劲就没了,这个必须绝对不可以放酱油。

     三:教你一个蒸海带不老的秘诀!

     海带如何挑选?

     海带嫩一点的比较黄,颜色深一点的年龄比较大,但是它的营养价值高。

    

    

    

     海带不用见淡水,直接上锅蒸

     不管是新鲜的还是干的,直接上锅蒸。蒸熟了之后,再用水泡。泡完之后,不管你凉拌也好,还是炖菜也好,吃得口感非常好。

     四:海螺狮挺贵的,可别煮坏啦!

    

     海螺狮大连产的比较贵一点,但是它的口感肉质特别厚,吃的时候、煮的时候有点技巧。方法如下:凉水下锅煮3分钟,闭火再焖3分钟,然后保证百发百中。

     放个大招,

     说了这么多有关海鲜的注意事项,

     有些吃货伙伴肯定不淡定了,

     怎么没有海鲜的吃法,

     接招!!!

    

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     网友评论战涟漪:我哥吃过,说是好吃的要命,吃了一盆,不过吃完了近医院了。。。。。哈哈哈哈,注意啊,身体不够好的少吃点,任何食物切记都不可过量食用

     小得瑟53:歹起来血受

     小崔0411:哇哇哇!!!口水啊!!

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     来源:大连好生活(ID:dltvhsh)已授权、@大连吃喝玩乐

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     在克罗地亚和土耳其一战中,格子军团凭借莫德里奇的天外飞仙般的进球以1:0战胜了土耳其,有着低调性格和无私球风的皇马球星因为这记世界波成为了媒体的宠儿。如果提到当今足坛最被低估的中场大师,那么首当其冲的就是莫德里奇了。(A14版 网图)

    

    

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     上轮中甲联赛大连超越队主场2:0战胜来访的呼和浩特中优队,本场比赛之前,恰逢一年一度的高考刚刚落下帷幕。为了回馈一直以来支持大连超越足球队的广大球迷,特别是高考考生球迷,大连超越足球俱乐部推出了“高考考生免费看球”的活动。比赛当天,有近两百位高考考生球迷来到现场,为大连超越队呐喊助威,最终超越2:0完胜对手。(A13)

     编辑:樊金石

     关于海鲜的这些小秘密伙伴们都记住了吗?!戳下大拇指提醒家里做饭的TA!

    

    

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