做一杯洛神花果茶
2016/5/27 国际美食厨艺联盟

    

    

     我们称为洛神花的香料，也叫玫瑰茄，英文名roselle

    

     新鲜的玫瑰茄

     夏日可做为冰饮享用，既能促进食欲，又可消除高油食物带来的油腻感

    

     将果汁做成花果冰块或果冻也是不错的选择

    

     今日主题：洛神茶

     |

     |

     |

     1 冰糖|山楂|玫瑰茄

    

     |

     |

     |

     2 沸水冲泡

    

     |

     |

     |

     3 搅拌

    

     |

     |

     |

     4 加冰

    

     |

     |

     |

     5倒茶

    

     |

     |

     |

     6摇匀

    

     |

     |

     |

     7ok

    

    

    近年来花果茶极为流行，它们不同于碳酸饮料和鲜榨果汁。鲜榨果汁体现的是水果本身的原味，自然健康；碳酸饮料浓郁的气泡，只需喝一口，就会瞬间带来能量。但这两种饮品最佳的饮用状态是冰镇，花果茶则不同，可冷饮，可热饮。我们可以按照不同的口味增减酸度和甜度，由于花果品种不同，冲泡出来的颜色各异，令食客赏心悦目。

    

     混合花果

     临近周末，来杯冰洛神——“清凉一夏”吧

    

     制作者：

     北京新七天咖啡厅

     汪圣明

    

     更多关于小食的资讯请关注每周五的小食篇

     “

     更多美食相关

    

     长按识别二维码，关注我们

    http://www.duyihua.cn
返回 国际美食厨艺联盟 返回首页 返回百拇医药