生活中几种食物富含益生菌常吃养肠胃
2016/3/24 大庆胃康专科医院

     益生菌具有调理肠道菌群平衡，增强身体免疫功能的作用。而且，它们还能预防肥胖，改善体质。很多人都知道酸奶中含有益生菌，但是生活中含有益生菌的可不只是这些，你了解多少呢？下面就来为你介绍7种富含益生菌的食物。

     某些类型的奶酪

    

     奶酪基本上就是发酵过的奶，新鲜的奶酪是用奶和酸制成的。还有些奶酪是用奶加细菌、酶和天然形成的酸制成的。含有益生菌的奶酪能够改善老年人的免疫反应。

     古法酿制酱油

    

    

     在制作酱油的过程中，会用到乳酸菌和酵母。酱油对于消化很有帮助。但是那些含有焦糖和其他人工调味剂和色素的酱油是不包括在内的。用传统方法制作的酱油会经历漫长而缓慢的发酵过程，在这个过程中，曲酶会发挥作用，分解掉大豆中的氨基酸。

     酸奶

    

    酸奶中含有嗜酸性乳酸杆菌，它的好处已经家喻户晓了。但是选择酸奶尽量选固体酸奶，冷藏保存下的酸奶。

     食物中有益生菌，为何要额外补充益生菌?

     生活中含有益生菌的食物并不在少数，为何我们还要额外的去补充益生菌呢？这是因为这些食物经过胃部胃酸的消化，能到到肠道的益生菌少之又少，而补充益生菌菌粉，至少能保证有100亿的活菌到到达肠道。

     益生菌对于免疫系统发挥功能具有重要作用，所有的生命都是从细菌进化来的，没有细菌，就没有其他任何生命形式。想要肠道健康就需要补充益生菌，特别是肠道脆弱的宝宝。

    

    

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