原来，红烧肉的最佳拍档是它！好吃到死。
2016/7/1 吃货宝典

    

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     虽然秋冬是吃芋头的好时节

     但是一年四季都是吃肉的好时节

     芋头是一种很好的碱性食物

     和肉搭配正好平衡营养噢

    

     食材：五花肉,芋头,八角，桂皮，料酒，姜，色拉油，老抽，盐，糖

     做法：

     第一步：

    

     五花肉切块。

     第二步：

    

     芋头去皮洗净切成块。

     第三步：

    

     锅放油，放入姜和八角、桂皮。

     第四步：

    

     放入五花肉炒出油。

     第五步：

    

     炒至出油，加入白糖炒一分钟，再加入料酒。

     第六步：

    

     加入老抽炒匀。

     第七步：

    

     加水淹没五花肉，大火烧开后转小火焖半小时。

     第八步：

    

     待汤汁剩下三分之一时加入芋头，放少许盐，改大火炖十至十五分钟即可。

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