?? 阿胶的正确用法,你一定要知道!
2016/4/10 道医

    

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     阿胶的正确用法,你一定要知道!编辑/中国道医研究院

    

     阿胶,被称为“补血圣品”,一直以来都是人们比较喜爱的滋补身体的好食物,尤其是女性朋友,很多人都只拿阿胶来补血,以至于阿胶的其他功效都被埋没了,阿胶还有哪些功效是平常没有注意到的呢?和小编一起来看今天的这篇文章吧!

     一、别名

     傅致胶、盆覆胶、驴皮胶。

     二、来源

     本品为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。

     三、性状

     本品呈长方形块、方形块或丁状。棕色至黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状。气微,味微甘。

     四、性味与归经

     甘,平。归肺、肝、肾经。

     五、功能与主治

     补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,劳嗽咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏。

     六、用法与用量

     烊化兑服,5~10克;炒阿胶可入汤剂或丸、散。

     七、临床应用

     1阿胶粉:

     有补血、润燥、滋阴的功效。阿胶打粉,每次取5克用水冲服,也可根据个人口味加入牛奶、豆浆。

    

     2阿胶粥:

     有养血止血、滋阴润肺的功效。熬粥快熟时加入阿胶粉15克稍煮,搅令烊化即成。

    

     3阿胶鸡肉汤:

     有滋阴补虚、滋补肝肾的功效。肉鸡一只,红枣10颗,葱姜适量,慢火炖煮后加入枸杞15克,倒入黄酒烊化的阿胶,再炖15分钟即可。

    

     4阿胶枣:

     有补血健脾的功效。取500克红枣煮熟,剩少量水,加入50克烊化后的阿胶,使其粘在枣上,做成阿胶枣,早晚服食。

    

     5阿胶大枣汤:

     有养血健脾的功效。红枣10颗加水适量煮熟,加入捣碎的阿胶6克溶化,加红糖适量调味,饮汤食枣。

    

     6阿胶蛋:

     治咳喘不止、久咳不愈及哮喘等症。取阿胶适量炖化加蜂蜜一匙,冲鸡蛋一个,每日早餐前食用。

    

     7阿胶糕:

     有补气养血、滋阴润肺的功效,尤其适合女性服用。阿胶500克,黑芝麻500克,枸杞500克,核桃仁400克,冰糖400克,黄酒400毫升,熬制成阿胶糕,早晚用水温服。

     8

     治水热互结,邪热伤阴所致的发热,渴欲饮水,或心烦不得眠者。猪苓、茯苓、泽泻、阿胶、滑石粉各9克,阿胶烊化,水煎两次混合,早晚各一次温服。(《伤寒论》猪苓汤)

     9

     治男子绝伤,或从高堕下,伤损五脏;妇人产后及崩中伤下血多,虚喘欲死,腹痛下血不止。阿胶、艾叶、白芍、生地黄各9克,当归、干姜、川芎、炙甘草各6克,阿胶烊化,水煎两次混合,分3次温服。(《备急千金翼方》胶艾汤)

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     治脾虚阳衰,大便下血,及吐血、衄血、妇人血崩,四肢不温,面色萎黄,舌淡苔白,脉沉细无力。灶中黄土25克,甘草、生地黄、白术、制附子、阿胶、黄芩各9克,灶中黄土水煎取汁,阿胶烊化,水煎两次混合,早晚各一次温服。

     八、使用注意

     凡脾胃虚弱、呕吐泄泻、腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

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