? 夏季吃一物,消暑降火、抗过敏、抗癌、降压降脂、抗衰老
2016/5/19 道医

    

     中国道医

     夏季吃一物,消暑降火、抗过敏、抗癌、降压降脂、抗衰老编辑/中国道医研究院

    

     丝瓜,又名天丝瓜、天络瓜、蛮瓜、天罗、绵瓜和布瓜等。丝瓜分为有棱丝瓜和无棱丝瓜两种。丝瓜既可作蔬菜食用又可作药用,丝瓜的药用价值很高,全身都可入药,因此也深受老百姓的喜爱。丝瓜所含营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、粘液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜性甘凉,是夏季消暑降火、清血解毒最佳蔬菜。

     丝瓜的营养保健价值

     道医认为,丝瓜味甘,具有清热化痰、凉血解毒、通经络、行血脉、利尿、下乳、止血等功效,可治痰喘咳嗽、乳汁不通、热病身热烦渴、疔疮痈肿、肠风痔漏、筋骨酸痛、便血等病症,是一种具有良好保健功效的蔬菜食品。凡口干鼻涸、口臭、牙龈肿胀、浓痰、小便发黄、便秘、痘疮等,多吃丝瓜均有疗效。《陆川本草》认为它有“生津止渴、消暑除烦、治热病口渴、身烦燥热”的功用。《本草纲目》记载:食之除热利肠,治大小便下血,痔漏崩中。《医学入门》说它能“治男女一切恶疮”。

     1蛋白质和氨基酸

     丝瓜蛋白质中的氨基酸种类齐全,包括人体必需的大多数氨基酸,这些氨基酸对于调节人体平衡,提高营养成分在体内的吸收,促进生长发育具有重要的作用。赖氨酸具有促进大脑发育,促进脂肪代谢,调节乳腺、黄体及卵巢,防止细胞退化的作用。

     2脂类

     丝瓜中含有的亚麻酸和亚油酸可促进体内脂肪代谢, 降低血液中胆固醇和甘油三酯, 还能升高对人体有益的高密度脂蛋白含量, 具有调节血脂作用, 可有效防止动脉粥样硬化和冠心病。丝瓜中所含有的磷脂,也 可预防动脉粥样硬化的作用。

     3微量元素

     丝瓜是典型的低热量高营养食品。微量元素含有丰富的钾、钙、镁、磷、铁、锌,是典型的高钾低钠食品,对于预防高血压以及心脑血管疾病有一定作用!

    

     4维生素

     丝瓜含有的尼克酸不仅是维持消化系统健康的维生素,也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。现代人压力大,烟酸具有维持神经系统健康和脑机能正常运作的功效,对于缓解压力有一定作用。维生素A 对维持正常的视力和正常的骨骼发育有很好的作用。丝瓜含有的营养成分还可使皮肤柔软细嫩,有防皱去皱功效。

     5黄酮类化合物

     丝瓜中含有多种黄酮类化合物,丝瓜中的黄酮类具有增强人体免疫力、减少毛细血管的渗透性,改善心绞痛及心脏功能,降低血液中的胆固醇、甘油三酯。丝瓜中还含有丝瓜苦味素、多量的黏液,这些营养成分具有很好的保健功效。

     6丝瓜的其他营养保健价值

    

     营养师温馨提示:

     1,丝瓜性寒滑,多食易致泄泻;,

     2,丝瓜不可生食。

     3,丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。

     点击链接查看更多内容

     它全身是宝,被太医院誉为“汤饮第一”,还解毒、养胃、安胎.......!

     百病之源血瘀症

     关注道缘,从这里遇见你的信仰!

    

     中

     国

     道

     医

     问诊咨询/投稿

     微信号:w15301134567

     邮箱:89928269@qq.com

     ◎ 中国道医微信平台由武当山道医传承基地、中国道医研究院创办,秉承太上仙道贵生,济世度人之教义,以传承道医精髓、弘扬道教文化及道家养生文化为己任,使道医文化更好的为现代社会服务,减少人类疾病,提高健康水准。

     ◎ 宗旨:援医入道,以医传教,借医弘道;又援道入医,以道治心,以术治身,行道施医。

     ◎ 如何关注中国道医微信平台

     ① 点本文标题下方蓝字"道医"一键关注。

     ② 微信搜索微信号:cndaoyi

     ③ 长按下方二维码关注

     长按下方二维码识别关注

     中国道医订阅号

    

     微信号:cndaoyi更多精彩,点击下方“阅读原文”查看。

    http://www.duyihua.cn
返回 道医 返回首页 返回百拇医药