【提醒】这两种水果越吃越伤身，千万别再买啦！
2016/6/8 广东卫生信息
芳芳：
夏天吃水果，各种榨汁、各种冰冻，想想都好清凉，但是……小编在这里要提醒各位亲，以下这两种水果可千万别再买啦!健康吃水果，先从学会挑水果开始吧!
夏天来了，天气炎热
吃水果补充水分和能量
是不少市民的健康选择
......
然而，正因是天热
吃到安全放心的水果，有时候并不简单
平时你会在哪里买水果？
菜场、水果摊、还是超市？
……
可不管在哪儿买的
下面这则新闻的事儿你肯定经历过
以后在买水果的时候可要当心哦~
眼下正是各类新鲜水果轮番来袭的季节，很多超市都推出了特价水果，超低的价格让不少市民心动购买。
5月30日，哈尔滨的徐女士反映，她清洗从超市买的特价草莓时发现，外层是好的，但里面都烂了。“超市韩国草莓促销，买大盒送小盒，我挑了半天，两盒中能被看见的都挺好，但下面看不见的，不是发白发软，就是直接破皮淌汤了。”
那么，这些特价水果背后是否藏着什么猫腻？近日，记者走访哈尔滨多家超市，探探特价水果的底细。
特价出售烂水果很普遍
▽
5月30日，记者来到哈尔滨一家大型超市，临近傍晚打烊，水果区的工作人员大声叫卖特价水果，水果台上放着长黑斑的芒果。另一个操作台上，工作人员正往盒子里分拣草莓，旁边放着一袋袋已经分装好的苹果和香蕉，有的能看出伤痕，有的上面有黑斑。
“特价两块五一斤。”售货员叫卖道。当记者表示苹果有的坏了时，一位正在翻看的老大爷表示，回家把坏的部分切掉一样吃。在散装区，记者看到一样的新鲜苹果3.98元/斤。
记者又来到一个街边水果超市看到，门口摆着三篮水果，分别是长黑斑的苹果，发黑的梨和干瘪的橙子，三种水果上面的牌子写着“处理 0.98元/斤”，路过的行人偶尔会“心动”挑一挑。
「 超市员工“授课”」
变质水果切开卖 销量更好
5月31日，记者来到哈尔滨某大型超市，在火龙果区摆放着切开的和完整的两种。一位工作人员正在给一位销售人员“授课”，他手里拿着一个表皮发黄的火龙果说，“这种发黄的一看就老了，消费者不会买这种，但把它切开把果肉露出来，再用保鲜膜包上卖，也不直接说是特价，反倒卖得好。”记者跟着工作人员的“指示”看到，被切开的火龙果，原本应该白色的果肉，有些已经变深。
专家提醒，消费者不要贪图“省事”，最好少购买水果拼盘。如果购买已被切开的水果，最好买刚刚切开的，并尽快吃完。
「 超市能卖烂水果吗？」
食药监：腐败发霉水果不能卖
记者从食药监局获悉，根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第20号)第二十五条第四项规定，销售者禁止销售腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食用农产品。
烂水果削掉腐烂部分后能吃吗？专家：桃子、橙子、荔枝等烂一点就不能吃了。
中国家庭膳食调理协会会长冯权表示，部分水果可以挖掉腐败部位继续吃，部分水果烂一点就不能吃了，但是所有水果一旦烂到果核就坚决不能食用了。
1. 苹果、梨等水果
2. 桃子、橙子、橘子等水果
3. 像李子、荔枝等
「 西 瓜 」
激素瓜、膨大剂
▽
正常西瓜都是圆形的，或者椭圆，表面平整光滑。激素瓜因为打了激素，吸收不均匀的话，会长成歪歪扭扭的，这也就是歪瓜裂枣的来源。
使用了膨大剂的西瓜就是被催着长大、长的更大，虽然瓜瓤是红色，但瓜籽却一直是白色的。因为跟不上“身体”的节奏。
拍：打过针的西瓜拍打时声音哑、不脆亮。
看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。
尝：打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。
「 荔 枝 」
盐酸泡荔枝
▽
荔枝保存时间短，商贩往往会买半熟甚至生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡改色，或者使用乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人。
摸：挑选荔枝时，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉，是喷酸荔枝。
闻：自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，「化妆」荔枝闻起来气味有点酸。
掂：喷酸荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。
看：鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，大多有问题。
「 香 蕉 」
二氧化硫甲醛催熟
▽
催熟在香蕉中是最常见的。七分熟的香蕉使用乙烯利催熟，但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟，而这就需要一定的识别技巧。
看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志「梅花点」。
闻：催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。
尝：自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。
「 葡 萄」
乙烯利：青葡萄变紫色
▽
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。
串：在购买时，如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。相反，如果一串葡萄中，能区分出熟的和不熟的葡萄，则说明这串葡萄没有经过催熟。
粉：自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉，一擦就掉。
「 草 莓」
催熟的草莓看起来红，吃起来酸。
催红草莓红得均匀，只要沾催红素的地方，都会变红，而正常的草莓红得不均匀。
催红的草莓颜色鲜艳，正常熟的草莓红色不会很鲜艳。
「芒 果」
皮：自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。
闻：自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。
摸：自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。
「 樱 桃」
樱桃因为价格贵，也有相当一部分是催熟的哦。
色：自然成熟的樱桃外观颜色不均匀，而催熟的樱桃颜色呈均匀的红。
肉：自然成熟的樱桃果肉口感纯正，肉厚核小，红嫩脆韧，肥厚多汁，而催熟的樱桃，掰开后颜色浅淡。
味：自然成熟的樱桃，肉质脆而不软，风味酸甜可口。而催熟的樱桃，汁液较多，吃起来口感不甜，会带着一股涩涩的味道，外观鲜艳，但是华而不实。
| 《全年水果自然成熟时间表》 |
杜绝催熟水果!
樱桃：5月中旬~6月中旬
露天草莓：5月中下旬
杏：5月下旬~7月中旬
桃：6月中旬~10月初
葡萄：8月下旬~9月上旬
枣：9月中下旬~10月上旬
梨：9月下旬~10月上旬
品种、气温、地域差别会有不同，以上所说成熟期为集中成熟时间。
赶紧提醒身边朋友切莫贪便宜，误吃烂水果可能会伤身体~
来源：武汉晚报
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