街坊要注意这种水果  这种水果泡“黑心水”或伤肝
2016/10/5 城市特搜

    

     现在就是鲜枣上市

     合肥很多人都爱吃

     脆脆甜甜

     嘎嘣多有味

    

     可是陕西有记者

     曾经报道了这么一件事

     大家要警惕

     在当地一个果农收购点

     记者看到了大堆的青枣

    

     可是在另一边

     都是红枣了

    

     当地一个农户

     道出了其中的秘密

    

     到底是怎么加工的呢?

     农户将枣子倒进了一口大锅

     开水煮

    

     难道开水煮就会让枣子变色

     而且口感也变好吗?

     记者继续暗访

     在另一个村里

     有个更多的了解

    

    

    

     原来这是

     这里的枣子

     变红变甜的秘密

    

     当地村民经过热水烫 糖精泡两道工序

     青枣就快速变身

     有记者还做了实验

    

     甜蜜素只负责鲜枣的口感

     对外观起作用的则是热水

     青枣接触热水后变红

     是因为鲜枣中的镁离子流失

     破坏了叶绿素

     从而使鲜枣中其他色素如胡萝卜素等颜色显现出来

    

     糖精钠是一种食品添加剂而不是食品

     添加到鲜果中并不合法

     短时间内食用大量糖精钠

     易造成急性大出血

     严重的会损害肝脏、肾脏 导致癌症

    

     我们该如何挑选?

     泡过糖水陕西台新闻资讯频道的枣

     红色看上去不自然

     红色与青绿色界线分

    

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