荔枝美味上火 荔枝壳煮水下火
2016/5/31 深圳鹏程皮肤专科

    

     夏天的味道!!

     最近在超市里总能看到荔枝的影子，想想也是到了该吃荔枝的季节了，荔枝鲜甜美味，每年一到这个时候，小编我也是会买些的荔枝解解馋。

     依稀记得小的时候，特别喜欢边品尝着荔枝，边看着赛龙舟......耳边似乎能听到大人们在说：“荔枝少吃点，吃多会上火的”，有的说：“不怕，喝点盐水就好”，还有的说：“某某人又买了好几斤荔枝回去，这顺带得多买几斤盐咯”......

    

     荔枝鲜甜美味健脾生津

     荔枝，营养丰富，含葡萄糖，蔗糖，蛋白质，脂肪以及维生素A、B、C，叶酸，精氨酸，色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。

    

     由于荔枝性热，多吃易上火，因此一般都不建议过量食用荔枝，成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。

     但对于小孩而言，由于荔枝鲜甜美味，很多小孩一吃起来就是停不下嘴，那么作为父母，应该怎样去预防小孩因多吃荔枝而上火，是否有什么小秘方可以去下火呢?近日，小编听说一个非常有效又方便的下火方法——荔枝壳煮水。

     荔枝壳的功效

     荔枝壳性味苦，寒、入心经，具有理气、止痛、生津、益血、治烦渴、收涩的作用，主治痢疾、血崩、胃痛、牙痛、外伤出血，胃脘痛、疝气痛、妇女血气刺痛等功能。

    

     1

     荔枝壳煮水

     消除“三把火”

     荔枝病是俗称，是指由于吃了荔枝引起的上火、牙痛头晕等现象。俗话说“一粒荔枝三把火”，荔枝是比较容易上火的水果，吃了荔枝上火后，可以用十几颗荔枝壳煮水饮用。

     情况较轻的也可以用温盐水或者蜂蜜水漱口。如果还出现消化不良的情况可以吃一点咸鱼。

    

     做法：荔枝壳洗净，煮水，代茶饮。

     功效：可以缓解因吃荔枝引起的上火。

     荔枝经过蒸煮，上火的性质会改变，吃了口感一样美味，并且有益血的功效。

     2

     荔枝壳五味子煲瘦肉

     益肾固精

    

     做法：取荔枝壳15克，五味子、金樱子各10克，猪瘦肉100克，生姜2片。荔枝壳和中药洗净，稍浸泡;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加清水1000毫升(约4碗量)。

     武火滚沸后改文火煲一个半小时，下盐便可。为每人每日分2次进饮，宜一周3～4次。

     功效：以荔枝壳配伍养心宁神、益肾固精的五味子，益肾涩精、缩尿止泻的金樱子，一起煲猪瘦肉，有益肾、固精、缩尿之功。

     3

     五核汤缓解

     前列腺炎

     做法：取荔枝核、芒果核、柚核、橘核、川楝子各10克，瘦肉2两。加六碗水同煮成两碗，一日分两次饮用。

     功效：对前列腺炎症、睾丸炎症有治疗效果。

     4

     荔枝阿胶炖乌鸡

     养血健脾

    

     做法：荔枝肉6颗，乌鸡半只，瘦肉2两，阿胶15克(打碎)。将荔枝肉、乌鸡、瘦肉加入三碗水炖煮三个小时，再加入阿胶，加盖1~2分钟，熄火，饮用时加盐即可。

     功效：养血健脾、温宫暖下，对中老年妇女下肢冰冷、腰酸腿痛有缓解效果。

     5

     荔枝核瘦肉汤

     散结祛瘀

    

     做法：荔枝核、香附各30克，猪瘦肉100克，黄酒约30毫升，生姜2片。药材稍浸泡，洗净，猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加入清水1250毫升(约5碗量)。

     武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下黄酒、盐便可。此量为每人每日分2次进饮。

     功效：行气活血、散结止痛。

     经过小编的这番介绍，你是否觉得不应辜负荔枝红艳的季节，给自己做几道荔枝药膳，让养生变成一种乐趣。

    

    

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