深圳街头小巷经常吃的“黄皮” 真相让你大吃一斤
2016/7/19 深圳鹏程皮肤专科

    

     黄皮季节

     现在正是黄皮上市季节，深圳街头小虾，笸箩庄的，摊摊上摆的，肩挑手提的果子几乎都是黄皮，随便在一个果摊前停下来都能看到束束新鲜，粒粒饱满的黄皮。

     这不，前阵子小编才选购了一斤黄皮，话说吃黄皮好处多，可都有些什么好处吗?今天就搜罗一下，我们一起来看看吃些黄皮对我们有什么益处。

     多吃黄皮有什么益处?

     黄皮是南方果品之一，金灿灿的外表，晶莹剔透的果肉，入口是酸，细细品来，微微清甜。

     黄皮果不像夏季常见的温性水果荔枝、龙眼，吃多了就上火。它性平，味酸、微苦、辛，正如民间评价它是“正气”水果一样，即使多吃也无妨，咳嗽感冒时也可尽管吃。

    

     黄皮果具有极高的营养价值，有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，黄皮果除了鲜食外，还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等，或者入菜，其叶、果和种子等还可入药，一身都是宝。

     黄皮果富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分，有消食化痰、理气镇咳等功效，主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。

     夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到解暑、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

    

     暑天到郊外旅行，暑气迫人，倘能备带一些黄皮，尤以苦味黄皮更好，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个黄皮，不但生津、止渴，且有预防中暑的好处。

     【偏方】

     防治流感：黄皮叶五钱至一两。水煎服。

     肝胃气痛：生黄皮果晒干，每日10个，水煎服。

    

     解暑消滞：用鲜黄皮果30粒连皮压破置杯中，加红糖30克(糖尿病病人加元贞糖)，姜汁5滴，用滚水500ml冲成解暑饮料，放凉后置冰箱(4℃)，频频饮用。

     【黄皮的食用功效】

     1、消食健胃：黄皮味酸，性平，可消食健胃。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。

     2、化痰平喘：黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效。

    

     3、降火助消化：夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

     4、顺气镇咳：黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。

     说了这么多，你是否也觉得嘴馋馋，想来点黄皮呢?

    

    

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