【二月二】龙抬头之日，除了“理发”，还能做点啥？
2016/3/10 青苗儿童口腔

    

     这是一个据传“龙抬头”的日子。传说这天，雷声震动，万物复苏，主管云雨的龙王开始抬头，雨水增多，大地回春。 在这一天理发叫“剃龙头”或“剃喜头”，保佑孩子健康成长，长大后出人头地；大人理发，鸿运当头，福星高照。

     那一定会有不少人会有疑问：何为“龙抬头”呢？“二月二龙抬头”这一民间习俗又是从何而来呢？

    

     我国民间一直流传着这样一句民谚“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。”民间传说，每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子；从此以后，雨水会逐渐增多起来。

    

     当然，除了具有传奇色彩的神话传说之外，龙抬头是古代人民对节气的称呼，龙抬头代表者春季来临，万物复苏，预示一年的农事活动即将开始。据资料记载，这句话的来历与古代天学对星辰运行的认识和农业节气有关。

    

     在北方，二月二又叫龙抬头日，亦称春龙节。在南方叫踏青节，古称挑菜节。大约从唐朝开始，中国人就有过“二月二”的习俗。

    

     “龙抬头”是什么意思？若要追溯这句话最早的来历，应该与古人对星辰运行的认识有关。

     在这一天，流传着很多民俗习惯，如理发，忌针刺龙眼，熏虫避蝎等习俗。那小编来告诉你，二月二龙抬头之日做什么最旺运。

     第一件事：吃节日食物

    

     龙抬头的节日食物很多种，但无论是哪种食物都与龙字相关。在北方习惯在这一天吃春饼、猪头肉等。南方可能更偏向于面条、云吞等。其实在这一天也可以吃爆玉米花，因为龙抬头的民间传说中就包含了这种食物。吃传统节日的食物，一来传承传统文化，二来也可借节日吉意。

     1、春饼

     吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一起卷进春饼里，蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃，真是鲜香爽口。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，热热乎乎，欢欢乐乐。

     2、猪头肉

     二月初二吃猪头肉也有说法。自古以来，供奉祭神总要用猪牛羊三牲，后来简化为三牲之头，猪头即其中之一。后来猪头逐渐演变成一道佳肴，而且也有着转危为安平步青云的吉祥标志。如今就有一道名菜叫做“扒猪脸”，经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤，历经十多个小时的烹饪，才能端上餐桌。“扒猪脸”有三种，一是原汁原味吃；二是蘸酱汁吃；三是卷煎饼吃。每一种吃法都有不同的滋味。“扒猪脸”肥而不腻、肉骨分离、糯香可口，给现代人带来了美容、健脑的效果。“二月二”吃现代“扒猪脸”，回味古代的餐饮历史，真是一种当代与历史交融的完美体验。

     3、爆米花

     二月初二吃爆米花有传说。相传武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上写道：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登凌霄阁，除非金豆开花时。”人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子时，猛然想起，这玉米就像金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊道：“金豆开花了，放我出去!”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，召龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此以后，民间形成了习俗，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花，也有炒黄豆的。

     还有吃面(龙须面)，吃韭菜(长长久久)，吃梨(与疾病分离)，吃烙饼(龙鳞饼)，吃爆豆、爆米花(预示风调雨顺)等 ……

     第二件事：穿红色系的衣服

    

     事情万物都会相互转化，五行也是如此，太弱太旺都不是最佳的，五行平和方为宜。上面说过了，龙抬头这天五行木旺，可用火泄，五行火对应的颜色就是红色系。因此在这一天的服饰应以红色系为主，喜庆又吉祥。

     第三件事：多走吉祥方位

    

     龙抬头这天，本有踏青的风水习俗，而且人们也习惯在饭后四处走走。在这一天散步，可以多走些吉祥的方位，可借当天之势旺到自己。想旺财可以多走正北、西南、正东方位，想旺婚姻可以多走西南、西北方位，想旺事业可以多走东北、正北、西南方位，想旺学业可以多走西北方位。

    

     “二月二日江上行，东风日暖闻吹笙。花须柳眼各无赖，紫蝶黄蜂俱有情。”李商隐在《二月二日》里描写的春暖花开，踏青赏花景象总让人向往。闲情美景雨后生，携手笑看又一春，在这个百花将开的时节，走出围城，去听花开的声音吧。

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