和土豆最配的竟然是它，盘子都被添干净了！
2016/8/20 美食吃货坊

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     提起土豆

     小编想到的就是土豆牛肉

     搭配起来实在是太好吃了

     用咖喱做是另一种独特的味道

     吃过咖喱牛肉的都懂

     但可能你觉得咖喱酱做得不够入味

     或者牛肉口感柔软中不带嚼劲

     好像总是少那么一点说不出道不明的味道

     这些问题都攻克了哦

     现在我们一起开启烹饪模式吧

    

    

     准备食材

     350克牛肉(切末)

     适量油

     1个洋葱(切丁)

     2瓣大蒜(切末)

     1个土豆(切丁)

     20克咖喱粉

     5克姜黄

     少许孜然

     少许糖

     少许黑胡椒

     适量盐

     350毫升牛肉清汤

     10克玉米淀粉

     适量豌豆

     具体步骤

     1锅开火热油，放洋葱和蒜末，煸炒出香味，加入土豆丁，煮10分钟。

    

    

     2放牛肉末，翻炒至焦黄色。放咖喱粉、姜黄、孜然、糖、黑胡椒、盐，翻炒均匀。

    

    

    

     3倒入牛肉汤和玉米淀粉的混合物，盖锅，改慢火炖10-15分钟，收汁装盘。

    

    

     4如果喜欢，可以加点豌豆，使用前要焯水一次，煮熟。

    

    

     这碗饭，成品色泽金黄明亮，

     酥糯咸鲜适口，是米饭的超级杀手，

     好吃的直流口水呢~

    

    

    

    

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