你家蛋糕该换造型了！最新的蛋糕装饰快来学~
2016/9/11 美食家常菜谱做法

    

     【蛋糕装饰大全】

     【蛋糕花边】

     用料：

     6寸戚风/海绵蛋糕 一个，淡奶油450g左右，白砂糖50g，色素适量

     步骤：

     1， 蛋糕横切三片，淡奶油加糖打发，抹适量在蛋糕片上，叠好，加不加水果随意

     2，淡奶油抹匀表面和侧面

     PS:侧面的奶油从上到下要由多到少 ，这样也会影响后面的渐变效果

    

     3，装适量淡奶油在小碗里，加入色素用刮刀拌均匀，要几个颜色重复几次步骤

    

     4， 颜色从深到浅装入裱花袋一圈圈挤在蛋糕上

    

     5，挤到顶

    

     6， 用抹刀抹去多余的奶油

    

     7， 再用刮刀抹

    

     8，这样就差不多了 顶上随意装饰

    

     【巧克力花朵围边装饰】

    

    

    

     冷藏

    

    

    

     【精美蛋糕造型欣赏】

    

    

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