??大家注意，煮绿豆汤千万不能······你中招了没？
2016/9/4 教你来瘦身
铁锅 铁锅不能煮绿豆
▼不知道大家有没有这样的经验，用铁锅煮绿豆，绿豆的汤汁会变黑，这是因为绿豆中含有一种叫单宁的物质，在加热的过程中会和铁锅发生反应，生成一种带有特殊气味的有害物质，所以煮绿豆汤不要再用铁锅啦~
铁锅不能煮中药
▼中药中含有大量的生物碱，高温条件下与铁锅发生反应会使其药性丧失，甚至可能产生有毒物质，煮中药也不能用不锈钢锅，最好用砂锅
不锈
钢
锅
不锈钢锅不能煮太酸的食物
▼不锈钢的主要材质是铬镍铁等金属物质，温度比较高时，会加速与酸性物质的反应，释放出有害物质，同样的道理，金属器皿也最好不要长时间盛放酸性或碱性物质
不锈钢锅尽量使用中小火
▼不锈钢锅导热性能较好，一般使用中小火就已经足够，使用大火的话容易破坏锅具，家里的不锈钢锅锅底出现黑色焦层就是因为烹饪时温度太高
不粘
锅
不粘锅不能用来高温油炸食物
▼不粘锅之所以能够做到“不粘”是因为它的表面有树脂涂层，但是它的最高耐受温度只有260度，超过这个温度表面涂层的物质就可能进入到食物中，所以用不粘锅尽量不要干烧，保持锅中有食物和水，不能用来油炸食物
不粘锅不能用金属锅铲
▼用金属锅铲可能会破坏不粘锅表面的涂层，所以不粘锅应该使用木制或者耐热的塑料锅铲，清洗的时候也不能用钢丝球大力擦洗，可以用海绵蘸少许醋或苏打粉进行清洗
IQ智力推理：99%的人看不出来!
题目：在一个晴空高照的日子，是最适合出游的。假如，你和你的朋友漫步在森林之中，无意中发现了一间隐藏在林中的建筑物，依你的直觉，你会认为这是何种建筑物？
A ：小木屋。
B ：宫殿。
C ：城堡。
D ：平房住家。
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