哪个女人不吃醋,更何况吃醋还能变年轻!
2016/9/6 每日学点健康小知识
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? 吃醋有什么好处?
食醋能增进食欲
《本草新编》记载醋为:入胃、脾,走大肠,尤走肝脏。除了调味,醋还能促进胃肠蠕动,促进消化。
人食欲不振,适当食醋,可以调节食欲,改善胃口不好、味觉退化等症状。
食醋能散瘀止痛
《本草备要》记载:醋,散瘀,解毒。从中医的角度看,许多妇科病是由肝经不舒引起的。
醋,味酸,入肝经,能增强药物疏肝止痛的作用,并能活血化淤、疏肝解郁、调经止痛。
常吃四种醋,保女性容颜

保健醋:提高睡眠质量,皮肤变好
添加了保健功能因子的食醋,如氨基酸、维生素、低聚糖、益生菌等,醋酸度通常较低,口味也比较好。
而且还可以起到一定强身健体、预防疾病的作用。
食醋后全身代谢容易被激活,细胞能量转化增强,能改善人的胃口,让人产生饥饿感,从而吃得香甜,睡眠质量自然也大大提高。
而充足的深度睡眠能够保证细胞自我修复,延缓衰老,皮肤自然也会变得更好。

酿造醋:有效消耗脂肪,有助减肥
我们平时吃的食用醋属于酿造醋,以粮食、糖或酒为原料,通过微生物发酵酿造而成。
酿造醋含有大量的氨基酸、有机酸、维生素和无机盐。
能够促进糖类与蛋白质的新陈代谢,增强机体对脂肪的代谢作用,能将身体内储存过多的脂肪转化为体能消耗掉。
所以说,常吃醋还能有效消除身体内的多余脂肪赘肉,帮助你拥有完美身材。

佐料醋:调味开胃,减少食盐摄入
这类醋酸度较低,味浓、醇香、稍甜,具有较强的助鲜作用,适合拌凉菜、蘸吃,也可以用于烹调鱼、肉类等。
将醋和葱混合淋洒于菜肴之上,能够达到很好的调味和开胃效果。
此外,高盐饮食是国际上公认导致高血压的主要因素之一,佐料醋对食物的提鲜作用可以减少人们对食盐的使用,有利于维持正常血压。

饮料醋:甜酸适中,平时也可以喝
以果汁、米醋、蜂蜜和麦芽等调和而成,有甜酸适中、爽口不粘的特点,具有生津止渴、增进食欲和消除疲劳的作用。
大鱼大肉后来一杯饮料醋,能够让你保持神清气爽,看起来也更加容光焕发。
小贴士

吃醋还能解乏
疲乏与体液偏酸性有关,而日常饮食中米面、肉类、蛋类摄入过多会导致人体的体液偏酸性。
醋虽味酸但经过人体代谢后却是碱性食物,多吃些碱性食物能够缓解疲乏。
同时,人体新陈代谢较为旺盛,能量需求也随之增加。
利用醋的刺激性味道可以提神醒脑,让你在疲劳困乏之余还能增加食欲,帮助提升免疫力,消除疲劳。
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