朝鲜主体思想啤酒，由制服诱惑女孩呈献
2016/8/25 饮家Drinkers
“我们要感谢领导人让我们在今天尽情地喝啤酒!”
——在一个啤酒节里有人这样说话，着实有点奇怪。但是如果我告诉你，故事的背景在朝鲜，那么似乎就可以理解了吧。
朝鲜竟然也搞啤酒节这么洋气的的事情!
更时髦的是，服务员清一色穿着蓝白相间的水手服，上演制服诱惑!
鉴于韩国美女大都在脸上动过刀子，要看天然的高丽美女，只能去朝鲜了。
而且，还有乐队现场献唱——唱的都是爱国歌曲，也就是，俗称的“红歌”。虽然这个环节并不太啤酒节，不过，这很朝鲜嘛。你把它当成有地方特色的观光体验，不就很好玩了吗？(这样想想，似乎以后中国的啤酒节必须得加上广场舞表演，才地道呢。)
在开幕式中，前两小时的啤酒甚至是免费的，过后则大概是1.95英镑一大杯。包括炸鸡、烤肉串、毛豆和花生在内的小吃都免费供应。最让主页君惊奇的是，除此以外，每桌还配两个碱水面包——来自资本主义德国的，专门做来搭配啤酒的碱水面包!
留意桌子最右边面包筐里那两团深色的，就是洋气的碱水面包。
这样的啤酒节，让人很想去，有没有!
而人们显然玩得很High，参与了开幕式的德国游客Max Boller 说：“这里的啤酒棒极了，这味道让我好像回到了家一样。不过这里比德国更热，所以我得喝更多。”
这次啤酒节的幕后策划者当然是朝鲜大Boss金正恩了。他在去年年底的朝鲜劳动党建党70周年活动结束以后，与一众高干分享了一些韩国啤酒，并与自家产的啤酒做了对比，最后做出英明论断——“韩国啤酒真难喝，啤酒确实是我们的最好。”
本着“我行我上”的原则，为了让更多朝鲜人民享受到连领袖都叫好的国产啤酒，这场轰轰烈烈的啤酒节在数月以后拉开了序幕。活动场地就在平壤的大同江啤酒厂旁边，一直延伸到江边。从8月中开始，连续举办20个晚上，每晚都有数百人参加，包括一些外国游客，冰啤酒和江边的凉风为装不起空调的朝鲜人民带去了丝丝凉意。
看到远处的主体思想塔了吗？
朝鲜的人民服务总局局长崔英男在啤酒节上发言(这也很朝鲜)，说：“举办平壤大同江啤酒节对于宣传介绍朝鲜著名品牌——大同江啤酒、提高该品牌知名度和竞争力、展现以人民大众为中心的社会主义制度的优越性等具有重要意义。”
大同江啤酒是朝鲜最重要的啤酒厂之一，由金正日亲自策划与指导建成。1998年他在俄罗斯参观了国有的波罗的海啤酒厂以后，决心也在平壤建一家同样有代表性的好酒厂。在2000年，朝鲜人收购了英国的有180年历史的、濒临倒闭的Ushers啤酒厂，将所有设备分拆运回国。当年Ushers的负责人Todd说：“朝鲜人搬走了酒厂内的一切，部分人从没见过塑料酒杯，视马桶盖有如黄金，连厕所内的地砖都没有留下。”
两年后，全英式设备的大同江啤酒厂正式开始运作，金正日前往视察，喜不自胜地说：“现在我们可以为更多朝鲜人民提供新鲜优质的啤酒了。”一开始，大同江啤酒只能在平壤买到，但现在朝鲜各地都有了，并且还少量地出口到中国和韩国。
纽约时报这样评价大同江啤酒：“酒体厚重的拉格啤酒，有少许甜，余韵带苦。是朝鲜半岛最优质的啤酒之一。”很多评论家认为它比韩国拉格啤酒棒多了。
从金正日到金正恩，都将大同江酒厂视作朝鲜的国家形象，因此近乎不计成本地去生产。酒厂派遣了很多技术人员前往中国(青岛)、瑞士、德国、英国等世界有名的啤酒厂学习。酿酒用的麦芽是不含农药的国产优质大麦以及大米(据说还影响了当地的粮食供应)。酿造用水更是优质——因为朝鲜低下的生产力还不足以让工业大规模地污染河流和地下水。
简直是举国体制啤酒。
有趣的是，连朝鲜中央电视台有史以来播放的第一则广告，都跟它有关——一个汗流浃背的工人举起一大杯大同江啤酒，同时飘出一行字幕“啊，真凉爽!”，其它字幕还包括“健康啤酒、缓解压力、延年益寿”、“通过了ISO9001认证”(很好奇是怎么通过的……)、“100%地好于世界其它地方生产的啤酒”(抱歉，你严重违反了中国广告法新规，请缴纳罚款)。
广告在播出后不久引起了金正日的震怒，被怒斥为“广告的制作具有鲜明的资本主义色彩”，被禁播。负责广电的中央广播电视委员会的委员长也遭到撤职查办。
如果金正日知道金正恩甚至开始搞啤酒节了，会有什么感想？
大同江啤酒的不同产品均以数字来命名，大部分是拉格啤酒(但每款的大麦与大米比例不一样)，还有一些世涛(Stout)。
主页君自然不能错过品尝“朝鲜半岛最好啤酒”的机会，想办法买了一些来品尝。我买到的三款从左到右分别是：大同江12°、大同江2号啤酒、大同江11°。
大同江啤酒的泡沫都很少而且消失得很快。
我家里没有常备的啤酒杯，于是就用标准的ISO品酒杯来喝。三款大同江啤酒在酒标上标示的宜饮温度都是5℃～15℃，但个人认为其实冰到1℃左右风味更清爽。三款酒的泡沫都非常少而且很快就消失殆尽，风味着实不错。
中间那款最受欢迎的大同江2号啤酒是由70%的大麦芽+30%大米酿造的，淡淡的麦芽清香和微微的酸度，还有一丝水果般的甜香，余韵中带少许苦味。左边的大同江12°则是大麦芽混合小麦酿造，颜色和风味都更重一些，但仍然很清爽宜人。右边的大同江11°的啤酒花香味相对更浓郁一些，是一款带有少许IPA风格的淡色拉格。
值得一提的是，即使温度上升至室温，三款酒都不会像一些常见的拉格啤酒那样展现出“尿味”，而依然是淡淡的麦芽香和微苦，甚至有点像广东的凉茶。
大同江啤酒就如他们的领袖所言，秒杀掉韩国的拉格啤酒是没问题的，甚至和他们老师之一的青岛啤酒相比，也毫不逊色。
如果说朝鲜有什么可以胜过韩国，那么显然就是拉格啤酒了。
听说金正恩关于啤酒的新计划是——向国外的投资者募集390万美元，在元山开发区建立一座规模更大的啤酒厂。在股市里亏了不少的主页君想说：产品确实不错，我如果可以投一点，能保证多少收益？
今天股票又大跌了，请点击左下角“阅读原文”，到“饮家Drinkers”微店里买几瓶酒，安慰一下主页君。
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