治咳嗽、感冒见效快！秋冬季必备~
2016/9/15 中医养生
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“最近天气冷了，身边感冒、咳嗽的小伙伴还真是不少，一病了就要吃各种药、抗生素神马的，俗话说，是药三分毒，药还是少吃的好。所以今天好就给大家介绍几种“炖橙子“，据说，这个东西治咳嗽、感冒有奇效，秋冬必备哦~1橙子炖银耳
食材： 橙子1个、银耳10g、冰糖适量
做法：
1. 准备好所有材料；
2. 银耳泡发好，橙子切片备用；
3. 将橙子，银耳和冰糖放入炖盅；
4. 加入适量水；
5. 放入隔水炖中，设置2小时；
6. 最后出炉即可。
2燕窝炖橙子
食材： 燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量
做法：
1. 准备好燕窝、橙子、冰糖；
2. 燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净；
3. 橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净；
4. 洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳；
5. 橙子切开顶部，当盖；
6. 挖去部分橙肉(这样才又空间塞燕窝)；
7. 燕窝放进橙子里，加点点水；
8. 盖上橙子盖放入碗内或炖盅内，加适量冰糖和清水(约大半碗这样)，挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖；
9. 放进锅里隔水炖(用炖盅就直接炖)2小时即可食用~
3鲜橙炖瘦肉
食材： 橙子1个、瘦肉80g、盐适量
做法：
1. 橙子、瘦肉、小半碗水、盐；
2. 橙子外皮用盐搓洗干净；
3. 切开几瓣，用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里；
4. 一般能挤出小半碗橙汁，加适量水之后大概是一碗，把已经挤过橙汁的橙子切片也放进碗里，瘦肉也放进去；
5. 锅里烧开水，橙汁放进锅里隔水蒸，大概蒸1个多小时；
6. 放适量盐调味，趁热喝，临睡前2小时喝~
4橙香鸡蛋羹
食材： 香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块
做法：
1. 准备好所有材料；
2. 莲子、百合用水浸泡开备用；
3. 鸡蛋磕入碗中，用筷子划散；
4. 蛋液过筛两次；
5. 放碗中静置半小时左右；
6. 橙子洗净一切为二；
7. 挖出果肉，留皮待用；
8. 先放橙子的果肉与冰糖；
9. 再倒入蛋液，撒入泡好的百合、莲子；
10. 盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可。
5盐蒸橙子
食材： 橙子1个、精盐2g
做法：
1. 准备好所用的食材；
2. 把橙子洗净，切开；
3. 在切开的橙子面上均匀的撒上少许食盐，筷子插几下，盐更容易渗透；
4. 盖上橙子盖；
5. 放在小碗中，保持竖立，放入锅中蒸橙子，水开后，开始计时10-15分钟即可(去皮吃肉喝汁，包括碗里的精华)
6冰糖炖橙子
食材： 橙子1个、冰糖适量
做法：
1. 橙子洗干净备用
2. 将橙子切片
3. 放入炖盅，再放入冰糖
4. 加入适量水
5. 放入隔水炖中，设置2小时
6. 出炉，趁热可吃
7橙子蒸川贝
食材： 川贝5克、橙子一个
做法：
1. 橙子洗干净，切开一个盖
2. 在橙子中间挖一个坑，把川贝放进去盖上橙子盖
3. 放碗内摆蒸加上蒸2小时，放至温热实用即可。
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