央视曝光：这种鲜枣，再红再甜也不能吃
2015/10/18 谷臻膳

     压根就没想过青枣也能‘泡澡’？为了吃起来更甜·····

    

    

     别眨眼，不良商家“三步走”制作出糖精枣!

    

    

     泡澡前的青枣，变身前的准备

    

    

     青枣开泡糖精澡

    

    

     糖精澡里的青枣

    

    

     好吃、想吃，但更要吃对枣!!!!!

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     如何辨别糖精枣？

     ﹂

     先来学三招：

     1

     一看

     从外观看，绿红分明、颜色发暗为铁锈红、暗红色的，就是糖精浸泡过的。自然成熟的大枣由绿到黄到红逐渐成熟、变色，果皮上有绿、黄、红的不均匀颜色，不会红绿分明。

     2

     二摸

     大枣成熟的部位果皮褶皱、根部萎蔫、不耐储藏，时间久会果皮果肉分离。

     3

     三尝

     糖精泡过的大枣极甜(而且洗枣的水也是甜的)，尤其是果皮，比果肉更甜，甚至微微发苦。

    

    

     糖精水烫出来的冬枣，红绿分界相当明显，所以买冬枣的时候多多注意!

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