太神奇了！教你煮出蛋白蛋黄互换位置的颠倒蛋哦~
2016/4/4 谷臻膳

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     鸡蛋应该是大家每天都会吃到的食物，里面含有丰富的蛋白质和人体必需的8种氨基酸，据营养学家所说，一天吃两个鸡蛋才能补充正常人体所需的蛋白质。

    

     鸡蛋的做法非常多种多样，蒸煮煎炒都属于平常做法。但还是有很多追求新鲜感的人，想要在鸡蛋上下功夫。应该怎么做呢？既然在做法上寻求突破比较不容易，那我们何不在外观上做一番努力呢？

    

     这次就要教大家一个让蛋白和蛋黄互换位置的小窍门，一起来看看吧。

     ▼1. 首先准备好材料：鸡蛋、丝袜、固定线(固定糖果纸的那种)、手电筒、胶带。

    

     ▼2.先用胶带将鸡蛋缠住，这样鸡蛋就没有那么易碎了。

    

     ▼3. 将丝袜展开，鸡蛋塞进去。

    

     ▼4. 丝袜一端打一个结，另一端用固定线捆住，把鸡蛋固定在丝袜中间。

    

     ▼5. 固定好之后的效果。

    

     ▼6. 手提丝袜两端，开始用力旋转，要听到“嗡嗡”的声音才可以哦。

    

     ▼7. 旋转2-3分钟后，用手电筒放在鸡蛋下方照一下。 这个是旋转不成功的鸡蛋，光束会穿透鸡蛋，还需要继续旋转哦!

    

     ▼不成功的鸡蛋切开后是这个样子的。

    

     ▼蛋黄和蛋白都混到一起了。

    

     ▼这个是成功的鸡蛋，光束是透不过来的。

    

     ▼8. 将旋转成功的鸡蛋放入水中煮大约10-15分钟。

    

     ▼9. 出锅后盛入冷水中冷却。

    

     ▼10.将鸡蛋剥掉皮，切开后就会发现蛋白跑到中间去了!

    

     ▼看起来貌似比普通鸡蛋要美味呢(实际味道没什么改变…)

    

     如果厌倦了生活的一成不变，就从改变生活中的小事做起吧。朋友在家做客，用这个方法做出令人眼前一亮的鸡蛋，又吸引人又有趣味性呢。

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