被丢掉N年的养生好习惯，你还坚持着哪个？
2014/12/23 生命时报
【导读】
饭桌上亲切地交谈，全家围坐一起看电视，安静地读几页书……你是否怀念这样的场景？生活水平的提升让我们的习惯发生了变化，遗憾的是，并非每种改变都对生活产生积极、健康的影响，有些好习惯反而离我们渐行渐远。《生命时报》通过官方微博调查，选出了6个已经被我们丢掉的好习惯，呼吁大家重拾它们。
丨生命时报记者 尹若雪
早睡
晚上9点、10点，曾是不少人的就寝时间， 如今，凌晨才睡却成了常态。《生命时报》的调查也发现，超过八成人有晚睡习惯，仅有16.1%的人每天在晚上11点以前睡觉；11点到12点睡的占31.39%；12点到凌晨1点睡的占33.91%。在北京朝阳医院睡眠呼吸疾病诊疗中心主任郭兮恒看来，熬夜已经成了一种社会常态，尤其是年轻人。人们晚睡主要是因为夜生活丰富，晚上娱乐项目多，久而久之，就成了一种“流行病”。
不过，熬夜对健康的危害巨大。美国抗癌协会的调查表明，每晚平均睡7~8小时的人，寿命最长；每晚平均睡4小时以下的人，有80%是短寿者。“熬夜的直接危害就是让人白天容易疲劳、精神不振；皮肤受损，容易提前老化；还会影响内分泌，免疫力也会跟着下降；若长期熬夜，更会出现失眠、健忘、焦虑不安等精神症状。”郭兮恒说，不同年龄段的最佳睡眠时间不同，60岁以上的老年人，最好保证每天睡5.5~7小时；30～60岁成年人，每天睡7小时左右；13～29岁的青年人每天要睡8小时左右。
写字
曾几何时，写一手漂亮字是令人无比钦羡的技能。但随着数码产品的普及和信息网络的发达，人们渐渐扔掉了手中的笔，“提笔忘字”的情况也屡屡发生。《中国青年报》的一项调查显示，83%的人承认有“提笔忘字”的经历。同时，超过七成人表示在平时的工作和生活中手写机会不多。调查还发现，“提笔忘字”的危机具有弥散性，它既体现在成年人中间，也表现在青少年学生身上。
实际上，写字少了不仅流失文化，更不利于健康。美国普林斯顿大学的研究发现，写字可强化学习过程，储存和内化接受信息，记忆更牢靠并提高学习效率，而打字会影响学习过程。更为重要的是，写字还能在一定程度上全面提高健康状态。发表在《精神疾病治疗进展期刊》上的研究显示，写字的好处不仅会在短期内显现，而且也能让人获得长期回报，如改善情绪，提升幸福感，减轻压力等。除了平时抓住写字的机会外，如果你习惯用右手写字，不妨试着换左手。偶尔改改自己的用手习惯，可以使大脑得到更多锻炼。
面谈
曾经上课、开会时都会窃窃私语的我们，现在能抱着电脑或手机玩一天，且一言不发。科技的进步，本是为了让沟通更便利，却使得人们更加孤独，变得不爱交谈了。
美国社会学家米勒?麦克皮森说，手机、无线电话等现代通信设备使得传统社交模式变得“不那么重要”。在北京大学社会学系教授夏学銮看来，如果你在和家人、朋友交流时，总是三心二意，看看电视或摸摸手机，会让对话产生“延迟”，使对方觉得你缺乏诚意，进而影响人际关系。因此专家提醒，每天要留出一定时间和家人交流，除了必要的工作之外，少用电脑、打手机。平时多培养自己沟通的技巧，多和现实中的人去接触。
读书
读书多少曾是衡量一个人身份的重要指标。但现在，各种丰富多彩的娱乐节目，让太多的年轻人放下书本，坐到电视、电脑前。中国新闻出版研究院调查发现，2012年中国人纸质图书阅读量仅为4.39本，远低于韩国11本、法国20本、日本40本。与此同时，电视扮演的角色越来越重要，“中国居民文化消费倾向问卷调查”显示，“看电视”以62.6%的支持率位居第一。《生命时报》联合新浪网健康频道进行的调查也显示，尽管有81.4%的人认为看电视“久坐不动影响健康”，但还是有近1/4的人每天看电视时间在5小时以上。
华南师范大学心理学院人力资源管理与心理测评系主任迟毓凯认为，以前的人读书不仅是为了学习，这还是种娱乐放松的方式。但现在电视的乐趣明显大于读书，但电视看太多造成的危害也不少，如睡眠质量下降、青少年肥胖等问题也十分明显。迟毓凯呼吁，要把看电视的时间分给阅读。德国研究发现，13~15岁是培养阅读习惯的关键时期，读书应从孩子抓起。
吃得清淡
曾经，“粗茶淡饭”是老一辈人的饮食理念，可是“无肉不欢”的现代人已把“下馆子”当成了常态。虽然在外面吃饭省去了做饭的麻烦，但“太油腻”已成为所有人的共识。调查发现，我国城市居民每人每日油脂平均消费量已近50克，是世界卫生组织推荐量的2倍。
“重口味、多油腻”的饮食方式，使得越来越多的中国人陷入生活方式病。解放军第309医院营养科主任张晔指出，如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油，一个月后体重就会增加700~800克，一年就会增加近10公斤，吃得太油腻，除了导致消化不良以外，还容易引起糖尿病、冠心病等疾病。
张晔说，要缓解油腻，首先应该建立合理的饮食习惯，多摄入不同种类的食物，注重保持膳食平衡，荤素搭配，避免饮食过于油腻、单调，尽量多吃应季、新鲜蔬菜水果。日常烹调时以凉拌、清炒、煮、炖、蒸等为宜，尽量避免油炸、油煎等方式。
户外游戏
一群小朋友玩捉迷藏、打沙包的场景已经很难见到了。现在的孩子早已把空闲时间贡献给了手机、pad、电脑等电子设备。美国一项调查发现，1997~2003年间，9岁～12岁的儿童参加徒步旅行、钓鱼、沙滩游戏等户外活动的比例下降了50%；但儿童用在电脑游戏、电视的时间则增加不少。
英国一家慈善机构指出，长时间“宅”在家中玩电脑游戏，导致很多孩子的社交技能迅速滑坡，他们看上去总是神色茫然、心不在焉，时间久了，面部表情也变得生硬、僵化，不爱与人说话。北京大学精神卫生研究所门诊部主任孔庆梅表示，电脑和网络的迷惑性很强，容易让孩子沉迷。因此，家长要帮助孩子正确认识电脑和网络。首先，7岁以下的孩子，尽量不要接触电脑游戏，而要在现实生活中多和小伙伴一起玩，培养社交技能。此外，可把电脑放在客厅、书房等“公共区域”，减少孩子对电脑的好奇心。对于已经“爱”上玩电脑的孩子，家长不要强制性地关电源、拔网线，或者打骂孩子，而要多花时间陪孩子，用父母的关爱减少孩子对电脑的迷恋。▲
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