有学问丨痛经，吃点“镁”食
2015/1/27 生命时报

    

     【导读】

     对一部分女性来说，不请自来的“每月一痛”常常让她们伤透了脑筋。除了喝热水、贴止痛贴、抱热水袋之外，还有一种食疗方法不被大家熟知。黑龙江省预防医学会妇女保健专业委员会副主任委员韩世愈告诉《生命时报》记者，多吃含镁的食物有助于缓解痛经。

     丨生命时报特约撰稿 韩世愈

     研究表明，有45%的痛经患者体内的镁水平明显低于正常人。镁能启动体内多种酶，能抑制神经兴奋，维持核酸结构的稳定，并参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。另外，镁还影响人的情绪，体内缺乏镁，可能会使人的情绪趋于紧张，增加紧张激素的分泌，导致发生痛经。

     不少食物都是镁很好的来源，谷类有荞麦面、小米、玉米、高粱面等；豆类有黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆等；蔬菜及水果有苋菜、芥菜、干蘑菇、冬菇、紫菜、杨桃、柿子、香蕉、桂圆、花生、核桃仁、芝麻酱等。

     需要注意的是，有些不好的习惯会增加镁的排泄：饮酒会使食物中的镁在肠道中吸收困难，并使镁排泄量增多；饮食中，动物性脂肪含量过高时，人体对镁的吸收会受到一定影响；而主食、蔬菜摄入偏少，咖啡和茶喝得太浓太多，饮食中钠盐过多等都会引起镁缺乏。▲

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