微胖们不哭!珍惜你的“长寿脂肪”
2015/12/6 生命时报

    

     到了12月,我开始总结一年来的得失,其中最重要的一项是——今年到底长了多少斤?

    

     本来我是个坦荡的人,并不在意这些细节,但今天有同事在办公室里问:“最近,大家有没有觉得屋里变挤了?”

     于是一双双眼睛齐刷刷看向了我……

    

     经过这场旷日持久的嘲讽,我开始了严肃的反思和自我批评:

     最近是不是吃多了?最近是不是穿多了?最近是不是买多了?双十一快递到齐了吗?《神探夏洛克》第四季什么时候播……

     我还查阅了《新英格兰医学杂志》等诸多专业期刊,最终得出一个结论:我好像不算胖,好像……还会比很多瘦子长寿。

     这个重大发现,我马上分享给了一位朋友。她顶多算微胖,可为了减肥,她吃过药,跳过操,就是没有小蛮腰;扎过针,戒过荤,就是不见肥肉滚。最后,她甚至连学佛祖割肉喂鹰的心都有了。

    

     首先,我告诉她,胖不胖连王思聪和马云说了都不算,得看一个神秘缩写——BMI

     BMI是国际上衡量胖瘦的通用指标,即体重除以身高的平方,其中体重以千克为单位,身高以米为单位。

     以往认为正常BMI在18.5~24之间,BMI在25~30之间称为超重,BMI30~35就是肥胖了,而BMI大于35属于重度肥胖。

     《新英格兰医学杂志》的这项研究发现在中国、日本、韩国等东亚国家,BMI在22.6~27.4之间,死于癌症、心脑血管病等疾病的风险最低。

     美国一项针对600万人、长达40年的调查也发现,超过标准体重10%~15%的人寿命最长。

    

     可她马上反驳:一般人都觉得瘦了好看啊?我继续胖下去嫁不出去怎么办?我立即引经据典,告诉她微胖除了能让人长寿,还让人更有“美感”。

     美国麻省总医院一项研究显示,健美、丰满一些的女性更好看,既显得年轻,又对异性充满吸引力。

     英国一家公司对500名成年男性进行的调查发现,87%的男人更喜欢曲线优美、丰满圆润的女性。

    

     听到这里,你或许觉得这只是一个男孩听了会沉默,女孩听了会喜极而泣的结论。但这条估计会让各位大哥大姐大妈大爷马上冲到公园翩翩起舞。那就是,微胖还能抗!衰!老!

     中老年人微胖,好处更明显。日本都做过研究了,40岁时体重稍微偏重的人,整体寿命比偏瘦的人多6~7年。

     因为皮下脂肪稍多,有利于储存能量、抵抗寒冷、提高免疫力、保护重要器官,从而延缓衰老。

    

     最后,我还要替脂肪说句话,它并不是没用,而且是很有用。

     大家俗称的脂肪,在医学上叫做“脂类”,它分为甘油三酯、磷脂和固醇三类。

     虽然在很多人眼里,这三种成分和龘靐齉齾龗麤鱻爩差不多,让人一听就是云里雾里,但它们能维持体温,是合成激素(就是大家常说的“荷尔蒙”)的原料,还参与构成细胞膜。

     不过,脂肪像弹簧,你弱它就耍流氓。如果微胖的你在平时不注意饮食均衡、规律作息和锻炼,一旦肥胖了,什么高血压啊,糖尿病啊,高血脂啊,都可能找上你!

    

     既然你们诚心诚意地拒绝了,那我偏要讲。

     英国伦敦大学曾做过一个研究,他们追踪随访了181名胖子,其中66人是健康的。10年后,41%“健康的胖子”出现了健康问题,20年后,这一数字变成了51%。

     20年中,还有11%“健康的胖子”变成了“健康的瘦子”,也就是说,只有38%的人在20年间保持健康且肥胖。

    

     可见,做人难,做胖人更难。如果想维持在健康的微胖水平,不让BMI更上一层楼,一定要做到以下几点:

     选对做菜方法我大中华饮食文化博大精深,蒸、白灼、煮汤、炖、快炒、凉拌都更是用油少,能控制体重的优秀烹调方式。

     多喝水严肃点,这还真是一项神奇的技能。不锻炼、久坐都可能让你从微胖变成肥胖。最好不要持续坐着超过30分钟,最简单的方法就是多喝水。因为你要喝水,你就要站起来去倒水,喝完了你就容易想上厕所,这些都促使你运动。当然,这不能代替体育锻炼,快走、瑜伽等运动都很不错,但贵在坚持。

     心宽,体才不会胖首先,我知道这个词念心宽体胖(pán);其次,心放宽了,心情轻松,才不会出现压力胖等问题;最后,如果身边有一个长期焦虑、烦躁的人,应注意不要被传染“二手压力”。

     至于看到最后,带有“下周你到底能不能瘦回来”这种问题的朋友,我也在此统一表态:我(jiu)会(ni)努(hua)力(duo)!

     本期编辑:张瑾

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