《最强大脑》现场有人开挂?嗑瓜子只为压压惊?
2016/3/24 生命时报

    

     近日,《最强大脑》18岁新疆小伙吴淞昊,凭借一手速打俄罗斯方块技能,疯狂手速让陶晶莹直呼“像幽灵”,高分进入中国战队!智商和反应程度都让网友哀叹——太逆天。

    

     和他逆天技能一同引起关注的,还有他的日常习惯——嗑瓜子。

    

     《最强大脑》第三季已连续播出2个月,选手的脑力技能一直为观众所称道。继第二季数字怪杰”林建东在节目里曝出自己有着奇特癖好——睡觉后;第三季《最强大脑》的吴淞昊坐上挑战椅前,请求嗑瓜子压惊,并表示,这是他“每次面临重大情况前必须做的事”。

     此言一出,惹得全场上下纷纷为他“找瓜子”,而该选手早就有备而来,自己从口袋中掏出了瓜子!对此,Dr.魏解释,这是一种缓解心理压力的方法。他还举例称:“就像一些运动员在赛前会嚼草“。

     其实Dr.魏只说对了一半……有些了解营养学常识的小伙伴马上指出,吴淞昊的习惯不是压压惊,而是在补给,因为瓜子除了镇定安神,还有提高记忆力的作用。

    

     《生命时报》曾多次报道,瓜子(葵花籽)有多种营养价值和食疗功效。如美国营养师莎拉·简·贝德韦尔曾总结过“葵花籽4大保健功效”。

     功效一,减少焦虑和抑郁症状。葵花籽中所含的微量元素镁有益保持良好心情。吃1/4杯(1杯为8盎司,约237毫升)葵花籽不仅可获得日推荐量1/3的镁,而且可获得6克蛋白质、4克纤维素。

     功效二,降低乳腺癌风险。葵花籽中还含有重要微量元素硒。硒有助于遏制癌(尤其是乳腺癌)细胞扩散,利于人体DNA修复和身体排毒。

     功效三,改善皮肤健康。葵花籽是强抗氧化剂维生素E的最佳天然来源。吃1/4杯葵花籽可满足一天的维生素E推荐量,有益保持皮肤光亮和滋润。

     功效四,减少炎症。葵花籽中维生素E有益减少体内炎症。研究表明,维生素E的抗炎属性可减少动脉阻塞降低心脏病风险。

     葵花籽富含维生素E能抗氧化的这个功能,不但能保护皮肤,还有助于保护大脑神经元免受氧化的危害,有助于保持记忆。想必也成为了吴淞昊现场的利器之一吧?

    

     除此之外,葵花籽当中富含不饱和脂肪酸,其中人体必需的亚油酸约达到50%~60%。亚油酸不仅可以降低人体的血清胆固醇,而且可以抑制血管内胆固醇的沉淀。所以,食用葵花籽,不但能够健脑,还可以预防心脑血管疾病,怪不得成为最强大脑选手的选择。

     当然,除了营养师的研究,心理学家也有话说。复旦大学心理学系教授张学新在接受生命时报采访时曾说,人在社会交往的过程中,很容易紧张、尴尬,交流时手中有食物的话会让人感到轻松。嗑瓜子可分解为若干个小动作,这些动作简单、容易,让人感到愉悦,在吃的过程中就能缓解紧张、焦虑。

    

     看到这个消息以后,相信全国人民都觉得眼前一亮,准备去买瓜子了。找工作要面试,来把瓜子压压惊;第一次见丈母娘,来点瓜子提提神;还有三个月就要高考了,赶紧买一箱瓜子嗑起来,备战高考嗑出好成绩!

     不过提醒大家,嗑瓜子虽然有利于培养“最强大脑”,但是可得擦亮了眼睛好好选择。如果不慎买了石蜡抛光、二氧化硫漂白、明矾加脆、色素美容、大量香精添加剂增香的瓜子,甚至发霉变质的瓜子,别说健脑了,连健康都堪忧。所以最稳妥的方法,就是要买大品牌有保障的瓜子,比如全球华人都喜欢的“洽洽”。好了,生命君嗑瓜子去了……

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