油条的简单做法，自己在家里做、很简单。。。
2014/12/22 教子有方

    

    

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     如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

    

     盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。

    

     把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。

    

     放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了

    

     待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵

    

     发酵好的面

    

     面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁

    

     切成一个个小剂子

    

     锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。

    

     用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。

    

     再配上一碗粥，一顿可口的早餐就ok了。

    

    别点下面，你会脸红的!!

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