初秋润燥得多吃  鲜美多汁、甜而不腻【蜜汁山药】
2016/8/17 美食天地

    

     山药的减肥功效

     山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。山药对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。当然，山药的减肥美容护肤养颜不单是对MM们很有用，而且对中老年的男女朋友也都有同样的作用，中老年人经常食用山药可以使自己显得年轻，使皮肤红润光泽，焕发青春容颜。对于鱼鳞皮肤病患者，长期吃山药，可以使皮肤变得白皙光滑润泽。

     食材明细铁棍山药500克

     青红丝适量

     做法步骤

    

     1

     把山药去皮切段，然后浸泡在淡盐水里片刻备用。

    

     2

     锅中放适量清水，再放入一大汤匙麦芽糖搅匀融化。

    

     3

     然后倒入三分之二的白纱糖搅匀。

    

     4

     在炒糖时勺子要朝一个方向搅动。

    

     5

     待糖浆变得粘稠时倒入控净水份的山药段炒匀。

    

     6

     炒匀后把山药和糖汁倒入高压锅里。

    

     7

     山药倒入高压锅后撒入剩余三分之一的砂糖，使糖覆盖在山药上。

    

     8

     然后盖好高压锅的盖子打开电源，视山药块的大小来设定高压的时间，一般6-8分钟即可。

    

     9

     山药压好后关掉电源令其自然降温，当高压阀自动回落后打开盖子。

    

     10

     拣出山药码盘，

     11

     把糖汁再次倒回炒锅中熬至粘稠撒入青红丝搅匀。

    

     12

     把炒好的糖汁浇在山药上即告完成，冷热食用均可。

    

    

     不是肚子饿，而是嘴巴很寂寞。这世间唯有爱与美食不可辜负!

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