三伏天 蒸出来的简单美味  【剁椒蒸鸡翅】
2016/8/18 美食天地

    

     鸡翅的功效与作用温中益气、补精添髓

     强腰健胃鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

     如何挑选鸡翅

     新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。

     食材明细鸡翅 四个

     剁椒 两汤匙

     蒜 一头

     葱 一棵

     姜 一块

     做法步骤

    

     1

     原料图。

    

     2

     鸡翅剁小块焯水。捞出洗净沥干备用。

    

     3

     姜末蒜末和剁椒混合。

    

     4

     锅里放油，炒香剁椒碎。

    

     5

     放入鸡肉，盐拌匀。关火。

    

     6

     放入碗中，上锅蒸20分钟左右即可。

    

    

     不是肚子饿，而是嘴巴很寂寞。这世间唯有爱与美食不可辜负!

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