为了完美身材，晚餐应该这样吃
2016/9/24 健身瘦身

     周一

     虾仁豆腐 || 红薯 || 水果

    

     虾仁豆腐

     准备食材：

     虾仁250g，豆腐1块，调料(橄榄油、料酒、生抽、盐、黑胡椒)适量

     详细步骤：

     1、虾仁洗净沥干水分，加适量料酒、盐、黑胡椒腌制10分钟。

     2、豆腐切小块备用。如果不能接受豆腐的豆腥味，可以提前在开水锅中加少许盐烫一会。

     3、锅中加适量橄榄油加热，将虾仁倒入炒至变色，再倒入豆腐一起炒。

     4、倒入少许水，加适量生抽、盐，煮至入味收汁即可。

     周二

     杂蔬排骨糙米饭 || 菠菜番茄汤

    

     杂蔬排骨糙米饭

     准备食材：

     肋排400g，糙米饭(熟)100g，杂蔬(胡萝卜、西兰花、杏鲍菇)少许，调料(橄榄油、耗油、料酒、生抽、盐)适量

     详细步骤：

     1、肋排切小块，洗净入开水锅焯烫去除血沫。

     2、焯烫好的排骨沥干水分，加适量料酒、生抽腌制20分钟。

     3、蔬菜洗净切小块备用。

     4、锅中加少许橄榄油加热，倒入腌制好的排骨炒至变色。

     5、加入蔬菜、耗油、盐翻炒一会，加入少许水煮至入味收汁。

     6、最后加入糙米饭一起翻炒即可出锅。

     周三

     凉拌西兰花 || 烤虾仁蘑菇 || 煮玉米

    

     周四

     蔬菜沙拉 || 煎鸡胸 || 酸奶玉米片

    

     煎鸡胸肉

     准备食材：

     鸡胸肉1块，调料(盐、黑胡椒、料酒、生抽、淀粉)适量

     详细步骤：

     1、鸡胸肉横切成两半或者三片，加入调料适量，放入冰箱冷藏腌制15分钟。

     2、不粘锅大火烧热，油可加可不加，放入腌制好的鸡胸肉，盖上盖子转中火。

     3、两面各煎3分钟左右即可，具体时间根据鸡胸肉的厚度。

     周五

     蒸豆腐鸡胸肉饼 || 红豆薏仁粥 || 水果

    

     蒸豆腐鸡胸肉饼

     准备食材：

     鸡胸肉1块，北豆腐(老豆腐)半块，鸡蛋1个，调料(盐、料酒、白胡椒，生抽)适量

     详细步骤：

     1、鸡胸肉用料理机打成肉末，豆腐用勺子捣碎。

     2、混合鸡胸肉和豆腐，加入鸡蛋，适量调料，搅拌均匀。

     3、搅拌好的肉泥倒入碗中，碗底可铺上几片白菜叶，放入蒸锅，大火蒸10分钟，出汁后，再焖5分钟即可。

     周六

     蔬菜沙拉 || 酸奶吐司丁

    

     酸奶吐司丁

     准备食材：

     全麦吐司1片，希腊酸奶半杯，水果适量

     详细步骤：

     1、吐司切边切成小块，放入微波炉中叮2分钟。

     2、淋上酸奶，水果即可。

     周日

     金银豆腐 || 水煮胡萝卜西兰花 || 面包

    

     金银豆腐

     准备食材：

     豆腐1块，鸡蛋2个，调料(橄榄油、盐、白胡椒)适量

     详细步骤：

     1、豆腐切小块备用。

     2、鸡蛋打散，放入豆腐，适量盐、白胡椒粉搅拌均匀。

     3、锅中加适量橄榄油，热锅冷油倒入豆腐蛋液，待底部凝固后，小火慢慢翻炒，可保持鸡蛋和豆腐的鲜嫩。

     4、炒熟即可出锅。

    

    

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