怎样过这个夏天才更好吃?幸好还有那些应景的夏季美食!
2016/8/19 海地村进口食品

虽然已经立秋了,可这天却完全没有丁点儿要秋高气爽的意思,这热浪还是一波接着一波,躁动不已。虽然坐在空调房里,但刺眼的阳光灼热的高温,还是让人毫无食欲,坐立难安!

幸好还有那些应景的夏季美食,让我们对凉爽还有几分盼头!
冷面?
汤冷面酸爽开胃,黄瓜丝白煮蛋翠梨切丝腌牛肉......菜码丰富。拌冷面甜辣可口,劲道的面条上点缀上调味腌制过得生鱼片或其他海鲜总是特别的好吃。冷面是烤五花肉的标配,吃完烤肉来上一碗爽口的冷面是韩国人的最爱。


豆浆面?
一到夏季,韩国几乎所有的手工面店、小食店、中华料理店,甚至是高档韩餐厅,随处可以看到“豆浆面”的身影,在其它季节却很少能看到它的踪迹。咸豆浆加凉面,演绎出浓香可口的豆浆面。面条的劲道与豆浆的鲜醇是绝妙的组合。


参鸡汤?
韩国人和中国一样自古以来非常养生,讲究食补的重要性。所以本着冬补三九,夏补三伏的原则,炎炎夏日里吃点热气腾腾的滋补食物,美其名曰“以热制热”,最具代表性的就是营养丰富滋补美味的参鸡汤。


烤鳗鱼?
烤鳗鱼是韩国具有代表性的美食,在夏季经常被作为滋补美食。烤鳗鱼保持了鳗鱼诱人口感的高蛋白饮食,维他命A和维他命B、维他命C十分丰富,是女性皮肤美容和恢复疲劳、防止老化、提高活力的佳品。韩国是鳗鱼消费大国之一,每年消费鳗鱼一万多吨,在韩国各地的商场都有鳗鱼销售,还有很多烤鳗料理店。


红豆沙冰?
沙冰是韩国人夏季喜欢的代表性零食之一。在韩国,传说朝鲜时代人们就开始吃沙冰,一开始是将甜豆粥放到捣碎的冰块上冷却后享用的,后来逐渐发展成现在的形式。随着沙冰的人气越来越高,沙冰的种类也越来越多,但保持红豆原味的红豆沙冰依然是深受韩国人喜爱的风味沙冰。




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知道吗?听说韩国人的夏天不能没有它!!!
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