一道用荷叶做的菜,赶紧买荷叶去~~
2016/7/10 医流巴巴糖尿病管家

    

     不同的季节人们养生的方法当然是不同的，对与夏季而言，多数人会选择饮用荷叶水进行养生，不知能够祛湿减肥，功效还有不少哦~

    

     荷叶泡水的功效

     1、降低血脂

     现代研究发现，荷叶具有降低血脂的效果。 荷叶味苦，性平，服用之后对于肝脏、脾胃还有心脏都有着很好的保健作用； 中医方面认为具有凉血止血等作用，非常的适合高血压以及高血脂的患者服用。

     2、针对腹泻

     夏天如果饮食方面不注意，很容易出现呕吐、腹泻的情况，并且粪便颜色表现为黄色，但是更加的臭味难闻。 这个时候想要令身体恢复健康，可以服用将荷叶泡水喝，能够起到很好的止泻以及补助脾胃的作用，身体也可以清暑利湿，拉肚子的情况自然而然就消失了。

    

     3、利尿通便

     荷叶具有很好的利尿作用，最直接的表现就是服用荷叶茶之后上厕所的次数明显增加。 不仅仅是小便增加了，同时大便也变得更加的顺畅了。

     4、针对水肿

     无论是由于什么原因导致的脸上浮肿以及小便量减少的问题，服用荷叶都能够得到很好的缓解。 可以将枯萎之后的荷叶烧干之后研磨成为粉末，然后每次取出适量用小米汤冲服，每天服用三次，水肿很快就会减退。

     荷叶的食用方法

     1荷叶陈皮茶

     材料：干荷叶10克、干山楂20克、薏米10克、陈皮10克、冰糖少许。

     做法：

     将所有材料放入锅中，加水滚沸后继续煮5分钟，关火，稍晾后即可饮用。

     功效：

     荷叶能“生发元气，散瘀血，消水肿”，既能清热解暑，又能升发脾阳。陈皮是一味常用中药，味辛苦、性温，具有健脾、燥湿化痰的功效。两者搭配泡茶喝，具有调理脾胃、健脾利湿的功效。

     2清香荷叶饭

    

     主料：米饭 (一碗)、荷叶 (一张)

     辅料：火腿 (50克)、玉米粒 (40克)、豌豆粒 (30克)、虾仁 (30克)

     做法：

     1、新鲜荷叶洗净，放入开水锅中焯3分钟左右，变软后捞出。

     2、玉米粒和豌豆放入开水中焯熟后捞出控水。

     3、虾仁放入锅中，焯一下捞出。

     4、火腿切小块备用。

     5、米饭中放适量油，倒入适量生抽，拌匀。

     6、放入玉米、豌豆、火腿和虾仁，拌匀。

     7、荷叶放到一个盆中，放入拌好的米饭。

     8、将荷叶的周边包起来，呈包袱状即可，放入蒸锅。

     9、大火蒸20分钟即可。

     3荷叶绿豆粥

    

     主料：绿豆 (适量)、荷叶 (适量)、大米 (适量)

     做法：

     1、荷叶洗净，剪成块入料盒内煮水，水开后大约煮上5分钟即可。

     2、捞出料盒，放入浸泡2小时的绿豆。

     3、大米浸泡2小时，加入适量清水打成米浆。

     4、中火煮至绿豆熟烂。

     5、倒入米浆后不停搅拌，放置粘锅。

     6、转小火10分钟左右煮至黏稠即可。

     4荷叶糯米排骨

    

     主料：仔排 (600克)、糯米 (200克)

     辅料：荷叶 (2张)

     做法：

     1、糯米淘洗干净，放入碗中用水浸泡40分钟。

     2、仔排斩成小段，用水漂去血水，捞起挤去水分。

     3、把南乳汁、海鲜酱、排骨酱和鲜酱油调成酱汁。

     4、把排骨倒入翻拌均匀。

     5、荷叶放入开水锅中烫一下过凉，根据荷叶的大小，把它分成几块。

     6、把排骨放入糯米中裹上涨发好的糯米。

     7、再放到裁好的荷叶上。

     8、把它包裹起来。

     9、把包好的糯米排骨放入蒸笼，蒸40分钟左右即可。

     5山楂荷叶茶

     主料：荷叶 (适量)、山楂 (适量)、红枣 (适量)、甘草 (适量)

     辅料：冰糖 (适量)

     做法：

     1、将材料略浸泡，过滤。党参切段。

     2、所有材料入锅，武火煮沸后改文火慢煮5分钟

     3、将茶和冰糖放在茶壶或大茶杯里，倒入开水焖5~10分钟

     4、加入冰糖即可

     5、可置于冰箱冷藏一段时间

    

    

     医流巴巴糖尿病管家：

     以上分享仅供大家参考，希望大家注重控糖养生，在追求健康中享受美好生活!

     xuetang1688

     控糖 | 调养 | 分享

    http://www.duyihua.cn
返回 医流巴巴糖尿病管家 返回首页 返回百拇医药