搭配禁忌:山药不能和它同吃
2016/9/21 医流巴巴糖尿病管家

    

     我们都知道山药是药食同源的食物中，性质温和且补益作用不容忽视的一种。

     但食物有相生，亦有相克，牢牢记住其相克的食物，才能更好的发挥食物的补益作用，还能避免很多身体的不适哦~

    

     禁忌搭配

     禁忌一胡萝卜、黄瓜、南瓜

    

    

    

     山药内富含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。

     禁忌二猪肝

    

     猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后，会因加速氧化而被破坏。

     禁忌三碱性食物或药物

    

     山药富含淀粉酶，而碱性成分会让淀粉酶失效，从而降低了山药的营养价值。

     禁忌四虾

    

     山药与虾是相克的食物，如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。

     禁忌五鱼

    

     山药和鱼是不能一起吃的，包括鲤鱼、鲫鱼等等，如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。

     禁忌六荞麦米

    

     山药与荞麦米相克，一起吃会引起身体不适。

     适宜搭配

     适宜一扁豆、莲子、红枣、玉米

    

    

    

     这些食物和山药同吃，可以增强其健脾、益肾的作用。

     适宜二鸭肉、银耳

    

     鸭肉或者银耳加山药可以补阴养肺。

     适宜三核桃

    

     山药与核桃一起吃有补中益气、强健筋骨、健脑益智的作用。

     适宜四芝麻

    

     芝麻适合补钙，而山药有促进钙吸收的作用。

     适宜五鸡胗

    

     山药与鸡胗搭配食用可以治疗小儿脾虚疳积。

    

     大家一定要记住了

     也一定要告诉家里做饭的人哦~

    

    

     医流巴巴糖尿病管家：

     以上分享仅供大家参考，希望大家注重控糖养生，在追求健康中享受美好生活!

     xuetang1688

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