【美食榜】这早茶我给99分,剩下1分是因为人太多了
2016/6/25 猪猪

    

     “饮咗茶未?”一句最市井的早安,平价的香片,贵价的马骝槭,饱满的虾饺,丰厚的凤爪,带着些许豆豉味道的蒸排骨,润滑的瑶柱白粥,一切在茶舍随意而至。早茶,好味道一天的开始。

    

     半岛名轩酒家

    

     这里以传统粤式茶点为主,有很多广式的点心。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、做工精细的酥皮,令人食欲大振,吃完后淡淡的榴莲味让人"榴莲”忘返。

    

     虾饺透过水晶皮可以清晰地看到饺子里面的馅料,大大的虾仁被什菜给包裹着,里面的虾仁色泽明亮,入口鲜甜,怎么吃都不够。红豆双皮奶热乎乎的,不会过于甜腻,流沙包轻轻咬一口,蛋王馅瞬间流出,口口都是满足。

    

     地址:天河区天河北路189号中国市长大厦2-3楼

     人均:72

     建国酒店盈丰阁中餐厅

    

     粤式点心样式创新,卖相精致,摆盘很吸引人,味道更是妙不可言。牛仔骨微有点焦,骨头与肉很容易就可以分离开来。杏汁木瓜天鹅酥是一个小天鹅的形状,简直是萌翻了,叫人舍不得下口。

    

     凤爪是必点,汤汁浓郁,微微有点儿甜味,爪子蒸的软,轻轻一吸就可以脱骨了,而作为配菜的花生浸泡了汤汁后也很有味。金银蒜豉汁蒸排骨蒜香浓郁,咸香可口,咖喱金钱肚非常厚实,咖喱酱汁十分入味,赞!

    

     地址:天河区林和中路172号建国酒店4楼

     人均:76

     东海海鲜酒家(中信店)

    

     广州有名气的海鲜酒家,海鲜新鲜,种类繁多,这里的早茶也很旺。他家的榴莲酥,造型是颗小树,非常可爱,口感酥酥的。

    

     鲜肉小笼包的肉馅紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香,汁水饱满,用筷子夹起来的时候都可以看到汤汁在晃动。

    

     地址:天河区天河北路230号中信广场3楼300-315铺

     人均:167

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