担心大鱼大肉？告诉你更好的替代食物，美味又营养！
2015/2/21 健康时报

    

     好的饮食习惯会让你受益终生。养成好习惯需要时间和坚持，你愿意为之改变吗？新的一年，希望大家每天在餐桌上做点改变，多吃深色蔬菜，天天吃水果，避免煎炒，多用蒸煮的烹调方式，少吃加工肉制品……坚持一段时间，会觉得身体清爽，对预防糖尿病、心血管病等也有长期效应。

     本文作者：

     臧全宜，国家二级公共营养师

     ①每天用粗杂粮和薯类代替三分之一的精白米面主食；

    

     ②用大豆制品代替掉一部分猪肉、牛肉等红肉；

    

     ③用橄榄油、茶籽油、亚麻籽油、核桃油代替一部分大豆油、玉米油；

    

     ④用少许糖醋调料代替一部分盐和酱油调味；

    

     ⑤用酸奶、豆浆、果汁代替宴席上的各种酒及酒精饮料，用淡茶水、柠檬水代替各种甜饮料；

    

     ⑥用新鲜蔬果代替包装零食，用阳光和运动代替一部分钙片。

    

     来源：《健康时报》第1094期

     值班：杨小明 本期编辑：贾慧慧

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