这次玩大了!看中国电饭锅PK日本电饭锅,结果是~丨推广
2015/9/27 健康时报

    

     电饭煲省时省力,是懒人必备,也深得巧主妇偏爱。现在,不少国人去日本海淘,除了化妆品就是电饭煲。大家公认,用日本电饭煲做出来的米饭粒粒分明,口感更香,能让一般大米做出优质大米的色香味。那么注重生活品质的国人,是不是非得上日本花上万元不辞辛苦背个电饭煲回来?小编只能回一句:呵呵。

     这次玩大了 九阳赴日盲测

     近日,国内厨电知名品牌九阳带着疑问,携年度新品“4.0铁釜”前往日本,在东京寻找一家日本老牌寿司店“扇寿司”,用九阳的电饭煲替换店里现有煮饭工具烹煮米饭,并真实纪录普通食客对米饭的反映和评价,这一切都将在食客毫不知情的情况下进行。

    

     众所周知,日本最被人称道的美食就是寿司,而寿司中的米饭更被称为“寿司的生命”,做寿司用的米饭要求非常高,都是用专门的燃气锅制作的,这家拥有42年历史的扇寿司也是如此。测试挑战之前,严谨的店主人笈川精一郎老先生亲自试用并品尝了4.0铁釜电饭煲烹煮的米饭后评价:米饭很香,丝毫不比燃气锅炉做出来的差,但是用来制作寿司有些偏软。

    

     在正式的食客测试中,九阳选择了4.0铁釜电饭煲的“劲道”功能烹煮米饭,让米饭更适合做寿司。最终的测试结果表明:九阳铁釜电饭煲面对挑剔日本食客的味蕾无所畏惧,米饭良好的口感让食客们品尝不到差别。(小编深深感叹,这才是国货的担当啊~~)

    

     米饭“煮熟”和“煮得好吃”是两个概念

     如果我们要的只是简单、快速把饭煮熟,这样的电饭煲几百元就能买到。很长一段时间,国内的电饭煲制造商也只能依靠平易近人的价格来保持市场优势。但2015年春节“中国消费者赴日本疯狂购买电饭煲和马桶盖”的新闻,让我们看到了中国人对生活品质的追求在不断提高,大家的消费心态已经发现了巨大转变。

     日本的电饭煲之所以受到欢迎,根源在于日本广商对技术的持续追求,现在主流的日系电饭煲品牌包括东芝、日立、三洋、虎牌、象印、松下和三菱共七家,产品售价从2000多元到1万元均有,各自的专利技术五花八门,但一种名为“IH电磁加热”的技术已被广泛应用于日系品牌的高端电饭煲中。

     传统电饭煲是采用合金内胆底部加热方式,通过电能将加热盘加热后,再将热量传导到内胆上,不但热量损耗大,加热不均匀,安全上也存在隐患。而IH电磁加热技术的工作原理是通过电磁线圈接通交变电流,加热速度更快,加热更加均匀。还能对米饭焖制过程实现精准程序控制,根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案,米饭口感和营养都有大幅提升。

    

     “铁釜”系列就是九阳倾力研发的一款IH电磁加热技术电饭煲,此次的新品突破性地将电饭煲内胆升级到4斤纯铁,黄金厚度3.3mm,蓄热能力提高35%。内胆的沸腾环实现锅内双层对流沸腾,与锅底的17叶沸腾涡轮形成3重沸腾空间,激发米饭原有香甜味道。可以说,新品4.0铁釜电饭煲不只是在煮一锅饭,而是烹饪每一粒米。

     追求口感的人有福了,多款美食任你做

     电饭煲本就是多快好省的美食烹饪利器。不管你是时间少任务重,但又不想在外面吃饭的上班族,还是怕做法复杂怕洗好多碗的懒癌患者,又或是有钱有时间的美食爱好者,电饭煲都可以满足你的需要。

     用电饭煲的家庭都有这样的经历,饭不是煮得太软就是太硬,而想要用电饭煲煮出做寿司的米饭更是不可能实现,因为寿司对米饭的口感要求非常之严格。4.0铁釜充分考虑用户的这一需求,增加标准、香软、筋道三种口感选择功能,满足每一个挑剔味蕾。不仅如此,它还可以根据米种进行选择糙米、长粒米以及短粒米功能,激发米饭最佳风味。

     更重要的来了,4.0铁釜电饭煲可以实现12种个性烹饪:灶烧饭、快煮饭、标准饭、粗粮饭、煲仔饭、热饭,满足消费者多元化需求;煮粥、稀饭、宝宝粥、煲汤、蒸煮、蛋糕激发更多厨房创意

     小编欢迎大家踊跃贡献食谱哈~

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