为什么钙有利于骨骼健康?
2016/1/25 营养健康每一天
(1)钙是构成人体的重要成分,正常人体内含钙1-1.2kg,其中99.3%分布与骨骼和牙齿中。所以没有钙就没法形成骨骼和牙齿。
(2)骨骼通过新骨不断生成的成骨作用&旧骨不断吸收的溶骨作用,使其各种组分与血液间保持动态平衡,这一过程就是骨的重建。除了牙齿以外,骨的重建终生都在持续,只不过随着年龄会发生一定的变化。具体说来:一岁以内的婴儿,每年转换100%,以后每年转换50%;儿童阶段每年转换10%;健康年轻成人骨吸收与形成维持平衡,每年转变5%;40岁以后每年转换0.7%,而老年人or绝经后的妇女其溶骨作用更占优势。只要存在骨的重建,就离不开钙,这种需求随着年龄阶段的变化而有所变化。
(3)儿童期由于生长发育旺盛,对钙的需要量大,如长期摄入钙不足,并常伴随蛋白质和维生素D缺乏,可引起生长迟缓,新骨结构异常,骨钙化不良,骨骼变形,发生佝偻病;而钙充足则骨骼发育正常。
(4)人在20岁以前,主要为骨的生长阶段,其后的10余年骨质继续增加,约在35-40岁左右单位体积内的骨质达到顶峰,成为峰值骨度。此后骨质逐渐丢失。妇女绝经后骨质丢失速度加快,骨度(质)降低到一定程度时,就不能保持骨骼结构的完整,甚至压缩变形。以至在很小的外力下即可发生骨折,即为骨质疏松。骨骼成熟时所达到的骨骼峰值,是防止骨质疏松危险性的主要因素。因此这期间也要特别注重钙的补充。
由此可见钙质对人体骨骼的生长、更新起着至关重要的作用,钙的充足有利于骨骼的健康。
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