在顺德人民心中，没有一个网红火得过这只鹅！包括PAPI酱！
2016/5/26 深圳美食
今天!
就在今天!
一道顺德名菜(一只网红鹅)
空降深圳龙华!
别小看了这道顺德名菜，
就在2014年，
联合国教科文组织授予顺德“世界美食之都”的称号，这是全世界第六个获此殊荣的城市!
可见这只网红鹅有点来头!
“对不起!网红鹅来的有点晚了!”
他火到什么程度？
他走到哪里，哪里就人气爆棚；
他走到哪里，哪里就空气飘香!
首先让我们一起来感受下现场气氛↓↓↓
没错!天天都是这样火爆!▲
看到这个阵势，我好鸡冻!!!
宝宝表示已经开始站不稳了!
先让我来偷窥下这只网红鹅!
镇店之宝--秘制醉鹅
一大盆七斤左右整只鹅肉+自制秘方酱料!
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你绝对猜不到，这竟然是一壶自酿农家米酒
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醉鹅必备的配料
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满满一锅都是鹅肉
188元一大盆鹅，7斤半左右，分量足够5-6人食用，人均竟然33都不用!
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老板一直坚持用优质的走地靓黑棕鹅!
在煸炒过程中会炒出少许鹅油，
所以吃起来不会肥腻，皮薄肉厚，脂肪少!
倒上一整壶自酿农家米酒
红红的火焰马上蹿起，散发出浓郁的酒香，
场面好壮观!师傅功夫好了得!
搭配秘制酱料，让人无可抗拒的香味扑鼻而来!
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在顺德菜当中，米酒是常用的味料之一。
而醉鹅更是把米酒使用得出神入化，
往锅的四周撒上米酒，
洪洪的烈火作用下把酒的蒸汽逼入鹅肉，香气四溢!
揭开锅盖后，倒入配料再小火焖十分钟就开吃了!
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鹅肉很有嚼劲，带点酒香，酱汁浓郁，真系好得食!
【鹅中翅】▼
【鹅腿】▼
【鹅掌】▼
鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、防衰老之效，是中医食疗的上品。并且富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。
吃到一半的时候，再加入鹅肝，鹅肠，鹅肾，鹅血
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以及各种蔬菜等食材
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一品醉鹅里的鹅、蔬菜等所有的原材料都出自老板在顺德农场里的一间菜场，
用顺德老板的原话：“最紧要大家食得放心、吃得健康!
这点真要给赞!
吃到最后再打上一碗有机稻米饭，
米饭受热均匀，肉汁渗入米粒，
捞匀之后粒粒饭同样颜色。
应该得呢度先至有得食!
吃过的无不大赞这个味道!!!!!
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一品醉鹅龙华旗舰店有160多张餐台
可容纳近千人同时就餐!
同时拥有超大型独院停车场!
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这个停车场霸气侧露!
可同时停280-300台车!
舔完屏，再看完这个霸气的停车场，
说好的福利强势袭来，挡都挡不住!
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深圳美食专属福利
5月28日【一品醉鹅龙华旗舰店】开业!惊喜不断，震撼连连!
5月30日【深圳美食】联合一品醉鹅共同送出30只醉鹅供你免费品尝!(每只醉鹅足够5-6个小伙伴享用，相当于150+人的霸王餐!)
请在深圳美食公众号回复“醉鹅”查看报名方式!
(PS：本次活动仅限一品醉鹅龙华旗舰店参与!活动最终解释权归一品醉鹅龙华旗舰店所有)
一品醉鹅龙华旗舰店
【地址】深圳市宝安区龙华和平路一号(原富多肯电子)
【导航】富多肯电子
【订餐热线】13828727326
【加盟电话】15016766766
【营业时间】中午11点-下午2点 下午5点到凌晨2点
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广东人，讲粤语
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