要找最熟悉的那份“老莞味”,我只会认住一煲饭!
2016/8/19 东莞生活汇

     说到东莞人最爱的美食

     你可能会想到很多

     选择一种能代表“老莞味”

     传统的粽子到新奇的鸡蛋仔

     叫你举例,可以数百种...

    

     但对不起,

     小编我只会认住“它”

     ▼

    

    

    

     老莞味

     我只认这煲饭!

    

     煲仔饭人人爱,一年四季食都不会觉得腻,但要真正做到好吃,实在有点难度。小编为大家安利一家煲仔饭,味道不用靠吹捧,看看他们的口号就知道对煲仔饭有多专业!

     我们的米

     油润晶莹,米味香浓

     我们的酱油

     百天生晒,酱香浓郁

     我们的腊味

     精挑细选,自产自给

     我们的煲

     传统瓦煲,材质粗疏、透气性好,特别好吃

     你看,做煲仔饭都很有自己一套,名字读起也带几分霸气!

    

     光说没用,出品如何?

     入 正 题!!!

     腊味煲仔饭

    

     黄弟腊味特色煲仔饭

     店里强推招牌煲仔饭,自制的腊味,花样也特别多!土猪腊肠、金蚝腊肠、秘制腊肉和板鸭组成腊味界偶像组合,饭香不油腻,吃惯传统腊味的,这个新搭配能让你刷新对腊味的印象。

    

     传统腊味煲仔饭

     不少人仍然会喜欢老味道,这煲腊味饭完全是给上几辈的回忆产物。传统鲜肉腊肠、优级腊肠、腊肉,都是店家厂自制,用料十足!腊味这些每家每户都有的“珍藏”,放在一煲饭里成为了男女老少都爱的美食,“老莞味”就该这样。

     (各种腊味都可以组合哦,自己搭配更加亲切!)

     还有还有,以上自家制的腊味不单可以堂食,还有得卖哦!来自尚膳食品厂黄弟腊味,完全自家制,无任何色素添加。买回家自己煲饭或送礼,一流啊!

    

     就在店门隔壁有销售点,准备入秋,真的要囤点货!

     肉类煲仔饭

    

     梅菜扣肉煲仔饭

     说到梅菜扣肉,年轻人应该嫌油腻,但对于爸妈级来说,绝对是“过节必备”!跟煲仔饭结合,可以说是“互相利用”,饭吸收了梅菜扣肉的香和油腻,令扣肉吃起来并不肥,梅菜跟饭“捞一捞”,2分钟见煲底!

     还有很多新颖结合的煲仔饭

     新的味道值得一试!

    

     秘制叉烧煲仔饭

    

     牛排煲仔饭

     鱼类煲仔饭

    

     自制甜酸酱鱼腩饭

     觉得腊味,肉类油腻的话,可以选择鱼类煲仔饭。可不是一般蒸鱼滴点酱油那种,这款甜酸酱自家秘制,混合柠檬汁、山楂水、番茄、冰糖等多种材料,吃起来十分开胃,你不爱吃鱼也会爱上这味道。

    

     烤鳗鱼煲仔饭

     听名字就知道高端!想不到烤鳗鱼也能跟煲仔饭结合,趁着鳗鱼新鲜烤好,放在米饭上,酱汁渗透米饭内,香甜有鲜味!重点是米饭用瓦煲煲,味道比外面的鳗鱼饭上升几个层次。

     煲仔菜

    

     独家浮皮煲

     浮皮,就是猪皮。别小看这猪皮,要做得好吃不容易,做出多汁才是好,光有浮皮不行,搭配萝卜、洋葱、肉片、腊肉等材料,让浮皮吸收所有精华,一块浮皮,味道一绝!

     炖汤款式

    

     益肝汤

     有人说,吃煲仔饭热气,来一盅炖汤刚刚好!这款益肝汤够晒滋润,白芍、麦冬、杞子、丹参、枳实搭配瘦肉,这么足料,清肝益肝功效十足!

    

     陈皮桔梗雪梨汤

     雪梨滋润大家都知道,加上陈皮、桔梗,清热宣肺,比喝凉茶都好。

    

     积雪草红枣瘦肉汤

     积雪草本身就自带清热利湿、解毒消肿之效,最近雨天和酷热齐来,湿气重,来一碗,马上精神爽利!

     ◆ ◆ ◆ ◆ ◆

     店里环境

     印象中吃煲仔饭都是路边档,简陋小食店,吃起来有点累有点闷,黄弟腊味煲仔饭直接升级!吃个煲仔饭也是“皇帝级”享受!

     复古的“老广东”装修,两层“复式别墅”

    

     座位超级足,无需搭台等位,朋友屋企人一围台!

    

    

     环境干净卫生,摆脱大家对煲仔饭“邋遢”的“偏见”

    

     原来吃个煲仔饭,也可以这么舒服啊!

    

     ◆ ◆ ◆ ◆ ◆

     小编流着口水把文章写完了!

     (ˉ﹃ˉ)

     老板还说要益街坊!

     开 业 优 惠

     1.食煲仔饭送健康炖汤

     2.消费满100元送自制面酱一瓶

     3.消费满200元送现金券30元

     优 惠 时 间

     8月14日-8月31日

     送 上 地 址

    

     店名:黄弟腊味煲仔饭

     地址:南城区中心广场B区108号铺(华凯广场对面)

     电话:0769-22823328

     一个煲仔饭,一份“老莞味”

     一定要喊家人朋友来重温一下!

    

    

    http://www.duyihua.cn
返回 东莞生活汇 返回首页 返回百拇医药