元宵节吃汤圆有讲究 这5类人不宜吃汤圆
2016/2/22 家庭医生在线

    

     历正月十五元宵节，是继春节之后的第一个重要节日。元宵节吃汤圆是流传已久的民风民俗，寓意团团圆圆。那么元宵节汤圆有哪些做法？吃汤圆的时候又需要注意什么？下面就让家庭医生在线编辑为您详细介绍!

    

     汤圆的寓意：

     正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

     汤圆虽好，但是也并非所有人都适合吃。南方医科大学珠江医院中医科梁东辉主任医师提醒广大网友，老人、小孩、糖尿病等人群不适合吃汤圆。

     这5类人群不宜吃汤圆!

     小孩

     汤圆的外皮部分粘性高，小孩吞咽反射尚未发育完善，容易出现卡喉现象；

     老人

     老人的咽喉部黏膜萎缩，吃汤圆极容易出现卡喉；尤其是对于吞咽功能比较差患过脑梗塞的老年病人来说，更可能导致呼吸困难，甚至造成窒息。

     糖尿病人

     对于糖尿病患者而言，汤圆并不是合适的食物，特别是甜馅的汤圆则更不适宜。如果糖尿病病人平时比较注意饮食，应节地吃上几个汤圆也是可以的，但不宜多吃。对于血糖控制在10毫摩尔/升的患者，可以少量地吃上两三个。糖尿病病人若一次吃太多，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还能诱发酮症酸中毒。

     胃肠疾病者

     汤圆是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，胃肠消化功能不良者，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。吃汤圆还可促使胃酸分泌增多，如果本身有消化道溃疡的人群，可能会加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。

     痛风的人

     对于痛风病患者，汤圆中所加的猪油会影响尿酸排泄，增高痛风病发生的可能。

    

    

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