做饭时多做一道菜,随手就能抗癌抗衰老!
2016/7/26 家庭医生在线

     青椒是我们日常烹饪最常见的搭配蔬菜之一,可以帮美味的菜肴提味和增加颜色。然而,青椒其实还具有很多有益功效的。在这里,一起看看青椒的功效和选购方法吧。

     青椒的功效与作用解热、镇痛

     青椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

     预防癌症

     青椒内含抗氧化物质,可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。

     预防老化

     青椒里面含有丰富的维生素C、E,是提高免疫力,抑制黑色素,抗老化的东西,所以大家吃点青椒是非常有益的。

     治疗坏血病

     青椒可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。所以青椒好处多多,适当的选择青椒来做菜,也能及时给与身体所需要的营养。

    

     青椒的饮食宜忌

     青椒虽好,但是跟一些事物同食的时候,也会对身体造成不良影响,下面我们就来看看青椒适合跟什么食物搭配,以及不能跟什么食物搭配吧!

     【宜】1

     青椒与苦瓜同食,可以使人体吸收的营养更全面,而且还有美容养颜,瘦身健体的效果。

     2

     青椒与空心菜同食,有降低血压、止痛消炎的作用。

     3

     青椒与肉类同食,可以促进人体对营养的消化和吸收。

     4

     青椒与鳝鱼同食,不但开胃爽口,还可以降低血糖。

     【忌】1

     青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。

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